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手料理
- 2016/03/01
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肉詰め巾着のおろし煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボールに挽き肉・みじん切りにした野菜類・溶き卵・醤油・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる
- 2
- 油揚げを油抜きして半分に切り袋状に開く
- 3
- ２に１を詰めて口を乾燥ロングパスタで縫う様に閉じフライパンで両面焼き目をつける
- 4
- 小鍋に＊の材料を入れてそこに３を入れて強火で沸騰したら弱めの中火で１５分煮込みそこに大根おろしを入れてひと煮立ちさせる（大根おろしは多い方が美味しいです、味を見て足りなかったら増やしてください）
- 5
- 味をみて調度良くなったらすりおろした生姜をのせて出来上がり
もぐもぐ! (1)
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ご飯のおかずにピッタリ
挽き肉とお野菜を混ぜて詰めますが
お野菜はある物何でも好きな物を
油揚げの口はパスタで止めます
そのまま食べられます #お肉