ロールキャベツ

トマトベースのロールキャベツです。挽き肉とソーセージを使っています
材料
キャベツ　６枚
Ａ
挽き肉　１００ｇ
ソーセージ　１本（ジョンソンヴィルのソーセージを使っていますが、好きな物を使ってください）
玉ねぎみじん切り　１／６個分
オールスパイス・パプリカ　各小さじ１
塩胡椒　適宜
Ｂ
玉ねぎスライス　１／２個分
ニンジンスライス　１／２本分
ニンニク　２かけ
水　４００CC
トマトペースト　大さじ１
コンソメ　小さじ２
パスタ　２本

１．キャベツはレンジでチンして蒸します
２．Ａのソーセージ以外をよく混ぜ合わせる
３．キャベツに２をのせてソーセージを細く切ったものを包んでキャベツを巻きます
キャベツを止めるのにパスタで楊枝のように刺す。抜かないでそのまま食べられるので便利
４．Ｂのニンジン・玉ねぎを炒めてそこに巻いたキャベツを入れてＢの残りの材料を入れて煮込みます

作ろうとしてから挽き肉が足りないのに気がついてソーセージを入れました
でも、美味しかったのでこれからはソーセージ入れようと思います
#おやさい