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手料理
- 2016/08/06
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お化けきゅうりの塩ラー油炒め
レシピ
作り方
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- 皮をむいたきゅうりを乱切りにして、ごま油で軽く炒めたら、塩胡椒、ラー油…好みで顆粒の中華だしを入れて味を整えておしまい。炒め時間は本当に1分ほど♪中まで熱くならない程度の炒め具合がベスト。
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ピーラーで皮をむいて乱切りにしてあっさり炒めにしました。
若かりし頃バイトしてた中華屋さんの賄いで出てきました(*´艸｀*)