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手料理
  • 2012/08/12
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圧力鍋で♪キャベツミルフィーヌ仕立て

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合い挽き肉に塩麹、パン粉、卵を混ぜて、キャベツに挟み込みます。コンソメ顆粒、水、酒同量を加えて圧力鍋で加圧。弱火で10分くらい。水分は1カップくらいで少な目にしています。シンプルなお味です。子供向けに玉ねぎ入りのミックスベシタブルを入れてます。
仕上げにチャイブを振り掛けて。 #スタミナ・ボリューム #ごはんがすすむ♪お肉×野菜の定番おかず #お肉