ご飯のお供に♪島オクラのおかか醤油和え

大きくても柔らかい島オクラをさっと湯がき、細かく小口切りにし、おかかと醤油を和えていただきます。そのままでも、お豆腐にのせても！本日はご飯にのせて食べました。オクラは子供もよく食べます。 #定番 #おやさい