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手料理
  • 2016/04/14
  • 161

まねっこ♪ ちょいアレンジ☆豚肉とエノキのつくね♥

レシピ
材料・調味料
豚バラ肉(薄切り肉)
150g
豚ロース肉(薄切り肉)
150g
エノキ
1/2パック
お麩(小さいもの)
10個
万能ねぎ
適量
生姜(すりおろし)
1カケ分
八丁味噌
大1と1/2
大2
小1/2
砂糖
小1/2
マヨネーズ
お好みで
七味唐辛子
お好みで
作り方
1
豚バラ肉と豚ロース肉を包丁で叩きまくります(笑)この際、ストレス発散(。`・∀・´)⊃エノキは石づきを取ってから3センチくらいに切ります
2
ボールに、マヨネーズ以外の材料を入れて、捏ねます時間があれば、30分くらい寝かせます♥
3
丸く形を整えてから、フライパンに軽く油を敷いて焼きます両面が、こんがり焼ければ完成です食べる時にお好みでマヨビームを(´∀`*)ウフフ七味唐辛子もピリ辛がお好きなら…
みんなの投稿 (1)
✽こっぺぱんのぺぱん✽さん の まねっこ♪させていただきましたm(_ _)m
豚肉とエノキのつくね

まだお若いのにお料理好きとのこと
将来は、ご自分のカフェを開くことが夢だそうです

素敵ですよね~♥

キッチンは、今はちょっとお休み中のご様子ですが
また素敵なお料理のUPを密かに楽しみにしてます( *ˆ﹀ˆ* )


✽こっぺぱんのぺぱん✽さん のお料理を
ちょっとアレンジさせていただきました┏○ペコッ
ごめんなさいね

お弁当のおかずにも入れられそうない一品に仕上がりましたよぉ(*^^)v

お味噌は普通のお味噌でも大丈夫です
砂糖は、私はいつも甜菜糖を使ってますヾ(*^▽^*)〃

とてもジューシーで、ふんわり美味しいつくねが出来ました☆
美味しいレシピをありがとうございましたヾ(_ _)〃ペコリ
#おつまみ #新生活!コツが知りたい!みんなのお弁当レシピネタ #お肉