ポーク＆白いんげんのポルトガル風スープ☆

マッサというポルトガルの万能調味料を使ってみました(*ﾟ▽ﾟ*)

豚ロース肉の塊　２００ｇ
マッサ　２０ｇ（お肉の１０％を目安に）
ニンニク　１カケ（するおろす）

ケチャップ　大３
バジルミックスの塩（ハーブソルト系のもの）大１/２～１くらい
水　５００ｃｃ
じゃがいも　１個
たまねぎ　１個
にんじん　１本
しめじ　１/２株
白いんげん　１パック（水煮してあるパック入りを使いました）
ローリエ　１枚

豚ロース肉はひとくち大にカットして、マッサとするおろしたにんにくに混ぜて半日くらい冷蔵庫に入れておく）

じゃがいも、たまねぎ、にんじんは、１～２センチ角に切り
鍋に、漬け込んでおいたロース肉とその他の材料を全部入れて
煮込みます

お肉が柔らかくなったら完成です
味見をしてみて、塩コショウで調節してみてくださいね☆

仕上げに温玉をのせて、アツアツを(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ #寒い日に飲みたい！ほっと温まるスープネタ #おやさい