誰が作ってもふわっふわパン♪♪

みなさんこんちゃ(°∀°)b
いつもいつもありがとうございます♪♪

ーざいりょうーテーブルロール１２こ分

強力粉　　　３００グラム
ドライイースト　　６グラム（小２
★水とたまご合わせて　１９０ml
★しお　　　６グラム（小１
★さとう　　３０グラム（大３
★コーヒーポーション　１こ
バター　　　３０グラム（大２

メロンパンのクッキー生地
薄力粉　　　２４０グラム
バター　　　８０グラム
さとう　　　１００グラム
たまご　　　１こ
ベーキングパウダー　　小１
バニラエッセンス
グラニュー糖

ーつくり方ー

１　パン生地のざいりょうを全部入れて
　　生地つくりコースのスイッチおん♪♪

HBのない方は★を全部まぜまぜしておきます。
ボールに強力粉とドライイーストと★を入れて
混ぜてまとめます。
まとまったら台にあけてベタつきがなくなるまで
よくこねます。手につかなくなったら
バターを加えてこねる！叩きつける！を繰り返す
生地が滑らかになったら…耳たぶの柔らかさでおk★
サラダ油をぬったボールに丸めた生地を入れて
ラップをして暖かい場所に４０分から１時間
置いて発酵させます。

２　生地を約５０グラムにスケッパーで分け
　　丸めて１０分のベンチタイム。
３　生地を成形します。すきな形でイイです。
　　メロンパンのばあいは丸くして
　　上にクッキー生地をのせます。
４　４５度で４０分発酵させます。
　　発酵が終わったら１９０度のオーブンで
　　１３分焼いて出来上がり♪♪

クッキー生地はメロンパン１２こ分のざいりょうです。

薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
クリーム状に溶かしたバターとさとうを
まぜまぜする。そこにたまごとバニラも入れてまぜる。
薄力粉とベーキングパウダーも入れて
まとまったら冷蔵庫でパンの発酵間休ませておく。
１２等分して丸めてのばしてパン生地におん♪♪

今回はミニ食パンとチョコパンとメロンパンを
作りました☆
説明が雑で申し訳ないでござる(´・ω・`) #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #パン・ピザ