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手料理
- 2015/07/14
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トースターで6分。海老と大葉とクリチの揚げない春巻き☆
レシピ
作り方
- 1
- 海老の下処理。海老の殻と背ワタを取って酒と塩をふりかけ少し置き、水気をふき取る。
- 2
- 春巻きの皮を半分の三角に切ってその上に大葉、1/2に切ったクリームチーズ、海老を置いて巻いていく。皮を半分にするのは海老に火を通りやすくするためです。
- 3
- 巻き終わりに水溶き片栗粉を塗ってのり止めする。
- 4
- 春巻きの周りにはけで油を塗る。
- 5
- トースターで6分。（使用したのは600w上下ヒーターですご家庭のトースターで調整してください。）焦げないように☆
- 6
- マヨとチリソースを混ぜ、つけながらお召し上がりください。
もぐもぐ! (1)
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チーズ苦手なおじいちゃんも これうまいなと言ってたのでいける、と思います(^_^)v
クリームチーズはｋｉｋｉのガーリック&ハーブを使いましたが お好きなチーズで。
ソースはマヨチリソースです。マヨネーズ+スイートチリ。 チリが甘いのでマヨ多めのほうがいいかもです。
辛いの苦手な人はチリの代わりにケチャップで。
#お魚