ワインに合う♡たこのピリ辛カルパッチョ

たことちょっとピリ辛のソースが高相性♡

活だこを使いましたけどゆでだこでもいけます(^^)/

辛めがいい方は、サルサソースを足してください。

たこを並べてソースをかけるだけです。

一緒に盛る野菜は冷蔵庫にある野菜で彩がとれるものを
入れるとキレイです。
ミニトマト、リーフレタス、ベビーリーフ、おくらを適当に飾りました。

食べるときに柑橘系の搾り汁をかけるとより一層good♡


ピリ辛カルパッチョソース

玉ねぎ１/２個
トマト（ミディ）１個　
*白ワインビネガー大1
*サルサソース　小2
*オリーブオイル大1
*クレイジーソルト（塩コショウ


たまねぎをすりおろす。トマトはみじんぎり。
これに*を合わせる。

たまねぎの水分が多い時はすりおろしたものを入れてる
ボウルを傾けて水分を少し切ってください。

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