【痩活】お豆腐とエリンギのうま辛ｯ♪トロ餡煮♡(*^^*)

あっさり鶏ガラスープに
唐辛子や
柚子胡椒を利かせ

あっさりなｳﾏ辛い
お豆腐とエリンギのトロ～り餡掛け煮ﾃﾞｽ♪

ひき肉で炒めたら

そーだな～…

塩麻婆？ になるのかな？^_^;




ニンニク １欠片みじん切り
しょうが １欠片 みじん切り
青唐辛子 三本輪切り
鷹の爪 １～２本輪切りを
ネギみじん切り 大さじ１を
胡麻油で炒め

エリンギ輪切り２本分をいため

お水150CC
鶏ガラスープの素 コサジ１
お塩 コサジ１/３←加減してください！
お酒 大さじ１
お醤油 コサジ１
お砂糖 コサジ半
柚子胡椒 コサジ半をいれたら

賽の目に切った
木綿豆腐150㌘を入れ煮て

水溶き片栗粉でとろみを軽くつけ
刻みコネギや
貝割れを散らしました♪(^-^)/


青唐辛子なければ
鷹の爪を多目にし辛さを決めて…♡


私はこれに
とろけるチーズや
温玉やら…乗せたいが…


我慢！^_^;


これでもｳﾏ辛で
ビールもおいち ｯｯ♡


…あ！ライスも我慢…


(;´Д`)ノ


笑




#辛い #豆腐・豆類