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手料理
- 2015/02/12
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メレンゲショコラ♡
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おきよさんのお豆腐のガナッシュを、メレンゲクッキーで挟みました(^^)
ガナッシュ、ほとんどお豆腐感もなく美味しいクリームでした♪
私はクッキーを少し室温においてしまったので、ベタついてしまいました。乾燥剤を入れた瓶に入れるか、すぐに食べたほうが良さそうです^_^;
おきよさんのお豆腐スイーツシリーズ？色々真似っこさせてもらっていますが、お豆腐臭さは気にならず、どれも美味しいですね(^^)
おきよさん、いつもありがとうございます♪
レシピはメレンゲクッキー、ガナッシュはおきよさんのキッチンにあります(*^^*) #おかし・デザート