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手料理
- 2014/12/16
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ほっくりポテトにチーズでコク旨♪粉ふき芋でポテトサラダ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 2
- 鍋にじゃがいもと かぶるくらいの水を入れて火にかけて 柔らかくなるまで茹でる。
- 3
- ザルにあけてもう一度鍋に戻して火にかけて水分をとばす。→粉ふき芋を作る。
- 4
- ボウルに移して塩コショウとコンソメとドライパセリを加えてサックリと混ぜ合わせる。→あまりジャガイモをつぶさないように。
- 5
- スライスチーズをちぎりながら加えてサックリ混ぜ合わせる。
- 6
- レタスやプチトマトなどと一緒に盛り付けたら出来上がり♪
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材料も作り方もシンプル。
カップに盛り付ければパーティーなどの おもてなしにも(*´∀`)♪ #サラダ #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おやさい