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手料理
  • 2014/10/07
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サンマの香草パン粉焼き

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Liz
サンマは三枚におろして砂糖少しとハーブソルトを降って余分な水分を出す。耐熱皿にオリーブオイル、パン粉、あれば生ハムを適当に置いて水気を拭いたサンマとプチトマトを置く。パン粉、削ったパルミジャーノ、好きなハーブを散らす。オリーブオイルを回しかけて200度のオーブンで30分程焼く。

焼きあがったら仕上げに白ワインビネガーを降っても美味しいです^ ^♡

白ワインが飲みたくなるよ〜( ´ ▽ ` )ノ♪ #おつまみ #ハロウィンを盛り上げるお料理ネタ #お魚