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手料理
- 2016/04/21
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食べ過ぎ注意！胡桃の＊シナモンキャラメリゼとスパイシーナッツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 胡桃はまとめてフライパンで乾煎りし、ざるに入れて優しく混ぜ余分な皮を落とし、半分に分けておきます。
- 2
- ☆シナモンキャラメリゼを作ります
- 3
- フライパンにきび砂糖と水を入れて弱火にかけます。砂糖が溶けて泡が大きくなり茶色くなってきたら、胡桃とバターを入れて混ぜ合わせます。
- 4
- 仕上げにシナモンパウダーを振って、クッキングシートの上に広げて冷まして、出来上がり♪
- 5
- ★スパイシーナッツを作ります
- 6
- 小さいボウルなどに、⚪︎を混ぜ合わせておきます。
- 7
- フライパンに胡桃を入れて弱火にかけ、オリーブオイルを回しかけ、全体に馴染ませます。⚪︎を加えて混ぜ合わせ、メープルシロップも加えて混ぜ合わせたら、クッキングシートの上に広げて冷まして、出来上がり♪
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シナモンキャラメリゼは『カリっカリ甘あま』系でおやつにピッタリ♡スパイシーは『カリカリしょっぱい』系のおつまみにも！止まらなくて…食べ過ぎ注意です^^;