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Snapdishの料理写真:【おせち】伊達巻
おせち 伊達巻
伊達巻 おせちレシピ覚書 毎年大きく作っていましたが 今年は小ぶりで DELIS...
材料: はんぺん110g 砂糖 塩 醤油 卵
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Snapdishの料理写真:濃い甘*肉鍋焼力うどん
濃い甘 肉鍋焼力うどん
31日のお昼ご飯は 私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです これは子供の頃 父...
材料: 下処理用の水 葱の青いとこ チューブ生姜 酒 牛肉 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:楽々〜‼︎栗きんとん‼︎
楽々 栗きんとん
栗きんとん好きの我が家は たっぷりと栗きんとんを作ります 以前は サツマイモを裏...
材料: さつまいも クチナシ 栗甘露煮 砂糖 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:甘酢八幡巻き
甘酢八幡巻き
おせちにピッタリ 甘辛い八幡巻きを ヤマサ昆布ぽん酢 を使って簡単に甘酢風にしま...
材料: 鶏もも肉 にんじん いんげん 塩 こしょう A ヤマサ昆布ぽ...
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Snapdishの料理写真:【おせち】煮しめ その他 色々覚え書き
おせち 煮しめ その他 色々覚え書き
おせち 煮しめ 色々覚書 筍 人参 牛蒡 蓮根 蒟蒻 椎茸 銀杏 人参のお花 お...
材料: ほんだし顆粒 砂糖 醤油 みりん 酒 水 金時人参 人参
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Snapdishの料理写真:菊花カブ☆☆☆添え物シリーズは続く…
菊花カブ 添え物シリーズは続く
こんにちは 雨 やみませーん 思い出は いつの日も雨 添え物が続くヨーコのキッチ...
材料: カブ 塩 砂糖 酢 白だし
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Snapdishの料理写真:我が家の定番煮物☆けんちん煮です♪
我が家の定番煮物 けんちん煮です
ペコ友の皆様 おはようございます 今年のペコリを振り返って ぶりさん とくちゃん...
材料: 里芋 大根 人参 厚揚げ 椎茸 水 砂糖みりん酒白だし 醤油...
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Snapdishの料理写真:だて巻き~
だて巻き
今年 なんだかいろいろ投稿したなぁ おせちってどうも好きじゃないんだけど つ つ...
材料: 卵 はんぺん 砂糖 塩 だし醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:今年の初料理はこってり〜な、味噌味の豚の角煮。
今年の初料理はこってり な 味噌味の豚の角煮
皆さま 新年 おめでとうございます 昨年は母の介護が始まり 中々ペコリへと投稿出...
材料: 豚バラかたまり 白ねぎ青い部分 生姜スライス 水 擦ったにん...
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Snapdishの料理写真:バタバタお昼はラウンドパンでオープンサンド♡
バタバタお昼はラウンドパンでオープンサンド
昨日からわたしは仕事お休みでーす おとといは年末会議の出張のあと また事務所に戻...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 塩 バター 牛乳 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:【角食部】抹茶黒豆食パン♡
角食部 抹茶黒豆食パン
皆さま 新年あけましておめでとうございます 昨年は皆さんと出会えて イベントや部...
材料: リスドォル 赤サフドライイースト きび砂糖 粗塩有塩バターを...
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Snapdishの料理写真:コーヒーチョコチップアーモンドロール♡
コーヒーチョコチップアーモンドロール
こんにちわ おせちもいいけどカレーもね と言う事で昨夜はカレーにしました でも私...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 塩 牛乳 粉末コーヒー ドライイー...
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Snapdishの料理写真:鰤の皮の湯引き♡レンチン玉味噌かけ
鰤の皮の湯引き レンチン玉味噌かけ
おはようございます 寒い朝です 積雪 覚悟していましたが こちら地方まだ雪は降っ...
材料: 鰤の皮 塩 酒 卵黄 白味噌 かんたん酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:浅野Salvatore晃一師匠さまへ♡感謝のふくさ寿司
浅野Salvatore晃一師匠さまへ 感謝のふくさ寿司
こんばんは 今年も浅野Salvatore晃一師匠さまより とってもステキなXma...
材料: 金目鯛粕漬 塩鮭 あじの干物などお好みで 赤カブ 塩麹か 塩...
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