日本酒に合う  みりん  のレシピと料理アイデア

山形県産のあけび 恐る恐る 買ってみた なんでも 食べてみないと わからないもん...

無農薬の生ピーマンに肉味噌を乗せた手間いらずな一品 生ピーマンはパリパリとした歯...

ゆり根を2分レンチンして ハチミツ梅とみりんを混ぜて和えただけですが ホクホクさ...

お刺身OKな ほたるイカ を沖漬け お醤油 みりん漬け にしたのですけど お醤油...

今晩は残り野菜と厚揚げの煮物 そこに豚肩ロースの切り落としを一緒に合わせて煮物に...

ナガマンさん由美さんご夫妻からいただいた おやじ味噌 ガーリック味ソルト 調味料...

千葉県産菜の花 です 菜の花といえばアッチさん あちこちからお呼び出しがあってお...

これも我が家のど定番ごはんです 味噌とチーズってすごく合うんですよね ご飯にのっ...

今晩はスキレットで焼いた鶏もも肉に 長葱のソースをかけました これ 玉ねぎを使っ...

とろける甘さの玉ねぎに ふわふわな鮭とホクホクのお芋に粒みそダレとバターがよく合...

またまたお豆腐料理です 我が家から一番近いスーパーで手に入る 日本の食材といえば...

ヒスイ鶏 翡翠鷄 とも言うのかな 鶏むね肉に薄く片栗粉をまぶしてさっと茹でて冷水...

今晩は先日いただいた厚切りベーコンを使って ウィンナーとキャベツ300gと一緒に...

甲いか捌きます ワタ口胴足使います 半分以上は別の料理に残します ぐだぐだと飲み...