お弁当の残りをお洒落に盛り付け 丼にするだけでテンションUP 麻婆茄子 ささみ南...
材料: 麻婆茄子 豚肉 しゃぶしゃぶ用バラ 茄子 長ネギ 豆板醤 お...
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実家からもらった筍とスナップエンドウ 新じゃが 鶏肉は塩麹に日本酒 ローズマリー...
材料: 筍 スナップエンドウ 新じゃが 鶏胸肉 塩麹 日本酒 ニンニ...
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うわー めちゃくちゃ美味しい 思いつきで作った割にはうまくいきましたー すだちを...
材料: 鶏胸肉 舞茸 豆苗 青じそ 三つ葉 すだち 塩麹 塩昆布 酒
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桜の塩漬けとタケノコを使ったピンク色のご飯を薄焼き卵で巻いた お花見にピッタリの...
材料: 白米 桜の塩漬け タケノコ 水煮 昆布 だし用 食紅 酒 A...
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何度も作っているお料理です 地味ですがお肉の旨みが大根にしみしみでおいしい煮物で...
材料: 大根 お好きなキノコ 豚薄切り肉 昆布 生姜 酒 みりん 醤...
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これも母の味です 子どもの頃暑くなるとこのつゆで素麺を食べるのが楽しみでした も...
材料: 水 煮干 4cm角の出し昆布 塩 さとう 酒 みりん しょう...
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こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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台風の気圧の変化か夏バテか 思い当たることはいろいろありますが 最近疲れてるので...
材料: お米 発芽玄米も 黒豆 ひじき ごま昆布 ごま 追加なのでお...
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前日のてっちりは骨つきの部分だけ使って 身だけの部位はちゃっかりとっときました ...
材料: スパイスダレ材料 醤油 大2 酒 大2 マジックソルト 大1...
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