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水茄子肉味噌の焼きお揚げさん
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ストウブ鍋で炊いたご飯と泉州水茄子の糠漬け
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[先付け]
オクラの狸特製出汁醤油掛け
[向付け]
河豚叩きの薄造り(石川県産)

[碗物]←写真の御料理
狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。
三つ葉(大阪/泉州産)を添えて

[炙り物]※用意済み
ローストビーフ
[〆]
未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)

赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。  カンパ求む‼️(切実)
いや、
(・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑) 
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但しエンゲル係数up確定( ・∀・)テヘッ
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Snapdishの料理写真:今晩は、黄かな煮付け、手裂き水茄子、冷奴 水茄子の香味醤油乗せ、オクラと長芋のおかか和え、茄子とお揚げの味噌汁、ご飯

境港からという珍しい魚「黄かな」に出会って、今日は3人なのに一山2匹でどうしようかなぁと迷っていたら、1匹おまけしてもらっちゃいました(^^)v
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続き 大阪泉州の水茄子を頂いたので 茄子三昧 そのまま生で食べるのが王道ですね ...
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生で食べられる泉州水なすをしっかり冷やして手で割けば味が染み込んでジューシー
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
皆様と乾杯‼️🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
[先付け]
オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付け]
河豚叩きの薄造り
(石川県産)
自家製ぽん酢
(スダチ入り/無化調/無添加)

[碗物]
半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て
三つ葉(大阪/泉州産)添え
[炙り物]
ローストビーフ
[〆]
未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)

赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。  カンパ求む‼️(切実)
いや、
(・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑)
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 皆様と乾杯 ゞ っ 先付け...
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