韓国料理大好きで 冬はチゲ鍋 スンドウブ キムチ鍋を週一食べています 発酵食品を...
材料: 水 酒 赤みそ コチュジャン 豆板醤 マッソンセン 海老 鳥...
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以前 NHKの今日の料理でやっていた アンチエイジングレシピ 味付けは子供が食べ...
材料: ごぼう 人参 牛挽肉 トマト缶 砂糖 コンソメ ケチャップ ...
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じゃーーん o 昨晩仕込んでコチュジャンと一緒に作ったよ これも作ってみたかった...
材料: 米こうじ 乾燥 塩 にんにく 生姜 玉ねぎ りんご 水 カレ...
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ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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去る11月17日 日本テレビZIP ハテナビのコーナーに出演させていただきました...
材料: 小松菜 すりごま 醤油 砂糖 塩 カッテージチーズ 胡麻油
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発酵食品の甘酒を隠し味に 甘酒は 度に分けて加えることで酵素もしっかり摂れる上 ...
材料: 鶏ひき肉 たけのこ アスパラガス パプリカ たまご 塩 こし...
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寒くなってきたので お味噌汁のありがたさが身に染みる今日この頃 朝ごはん 発酵食...
材料: 味噌 本だし 水 レタス 溶き卵 豆腐 ごま油
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5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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