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おはようございます 数年に1回の風邪をひきダウンしてましたが やっと少し復活 今...
材料: 蕪 ベーコン にんにく 輪切り唐辛子 油 香りつづくとろける...
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山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
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この炒め物は良く作ります 蒲鉾と浅漬けの残りでがーっと炒めるだけ 最後にとろける...
材料: 浅漬けや漬物 かまぼこ マヨネーズ とろけるチーズ 青のり
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昨日 由比の浜の市とお祭りがあったので いなだを1匹買いしてきました 骨に残った...
材料: 白菜 塩 脱水 1 漬け込み ホエー みりん 塩昆布 お醤油...
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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娘が好きな漬け物チャーハン作ってみました ニンニクは風味で 漬け物の塩気があるの...
材料: ご飯 たくわん 梅干し 紅生姜 ハム オリーブオイル 塩 胡...
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