山葵と茎 葉を手にいれました 収穫して一日の新鮮なものは甘く爽やかな本わさびの香...
材料: わさびの茎と葉 新ワカメ 生食用 三杯酢 赤酢 三温糖 薄口...
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マヨネーズソースに塩麹を隠し味に使ってみたら味が締まりました レモンを添えると美...
材料: 海老 マヨネーズ 練乳 ケチャップ 塩麹 鶏ガラスープの素 ...
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アールグレイの香りが苦手な私は 普通のリプトンのティーバック紅茶で作りました
材料: ホットケーキミックス 牛乳 無塩バター グラニュー糖 卵 紅...
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今晩はThe和食にしたかったので 糖質制限の和食メニューを作りました さてさて ...
材料: 木綿豆腐 胡瓜 木耳 搾菜 塩辛くならない程度 すりごま 塩
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家にあった里芋をグラタンに 味噌を少し加えて和風グラタンにしました 里芋がトロっ...
材料: 市販のグラタンミックス 玉ねぎ ベーコン 里芋 牛乳 水 と...
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酒粕 たくさんいただいて 後味は濃いチーズのような 好きな人はやみつきかな サク...
材料: バター 酒粕 砂糖 塩 薄力粉 ベーキングパウダー 白ごま
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今夜のメインはパスタだったので 鮮度の一滴グルメしょうゆを使って ワインに合うラ...
材料: ガリバタ醤油ラスク スライスしたバケット バター 鮮度の一滴...
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料理に使える絹を豚バラ肉 サムギョプサル用の肉を叩いて伸ばしたもの で包み 甘辛...
材料: 料理に使える絹 サムギョプサル用の肉 料理酒 醤油 みりん ...
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