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Snapdishの料理写真:しめ卵の海老そぼろ餡掛け
しめ卵の海老そぼろ餡掛け
出し巻き卵を焼くより 早いかもしれないです お湯に卵を入れて作ると 少し味気ない...
材料: 卵 塩 みりん 海老 むき枝豆 出汁 砂糖 みりん 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:鮎の炊き込み御飯
鮎の炊き込み御飯
鮎がお魚屋さんやスーパーに出回る季節 塩焼きも美味しいけれど 丸ごと炊き込み御飯...
材料: お米 鮎 塩 生姜 白だし 麺つゆ3倍濃縮
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Snapdishの料理写真:大根のお浸し*和に見せかけちょぃアジアンw
大根のお浸し 和に見せかけちょぃアジアンw
まだ軽くバグってる上に 急に昨日からページが重くて開けない事や読み込まない事 多...
材料: 水 後でまほうだし 白出汁 大根の断面の を に切った分だけ...
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Snapdishの料理写真:印篭かぶら蒸しの黄身かき玉餡かけ
印篭かぶら蒸しの黄身かき玉餡かけ
こんばんは 今日もどーんとストックからの献立です かぶらと椎茸を使って 寒い時嬉...
材料: かぶら 卵 塩 カニカマ 椎茸 むき枝豆 ストックの出汁 白...
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Snapdishの料理写真:冷製!サクふわっ夏の揚げ豆腐‼出汁びたし❤
冷製 サクふわっ夏の揚げ豆腐 出汁びたし
食欲ない時 私は そんな時ないんだけどねm m 夏でも さっぱりいける 大葉香る...
材料: 絹豆腐か木綿豆腐水切り 片栗粉 大根おろし みょうが 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:あさりの和風パスタ
あさりの和風パスタ
旬のあさりから出る出汁で 文句なしに美味しい味わい ソースと和えてからしばらく煮...
材料: スパゲティ あさり 殻付き キャベツ ミニトマト にんにく ...
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Snapdishの料理写真:簡単!美味しい!タコ飯
簡単 美味しい タコ飯
タコって いいお出汁がでるんですよね プリプリの食感も美味しいです v おこげも...
材料: お米 タコ 油揚げ 生姜 お酒 お醤油 白だし つゆの素
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Snapdishの料理写真:合馬の筍&挽き肉*青唐オイルでペペロン風炒め♪
合馬の筍 挽き肉 青唐オイルでペペロン風炒め
サイズか大きい筍の下の方は普通はかたいけど合馬の筍は大丈夫 っか かなりイイ食感...
材料: 青唐オイルと中のにんにく 合馬の筍 豚挽き肉 砂糖 粗びきパ...
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Snapdishの料理写真:鶏と葱のかき玉うどん・さつまいもと切り昆布の煮物
鶏と葱のかき玉うどん さつまいもと切り昆布の煮物
娘がインフルエンザAになってしまった 予防接種してあるから 軽く済んでくれるとい...
材料: 鶏と葱のかき卵うどん 鶏モモ肉 葱 白 緑 しめじ だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:ほっこり優しい味♪具沢山!鶏玉親子うどん♡祝めんちゃん
ほっこり優しい味 具沢山 鶏玉親子うどん 祝めんちゃん
めんちゃん2900投稿 おめでとう 今回は先日おばあちゃんに作って 美味しいって...
材料: うどん 鶏もも肉 長ネギ白い部分 しいたけ 卵 スープの調味...
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Snapdishの料理写真:昔ながらの白玉豚入り雷きのこ汁❤
昔ながらの白玉豚入り雷きのこ汁
今日は秋味 ってメニュー2品だよ 義理母に習ってからずっとうちの定番 野菜ときの...
材料: 豚肉 じゃがいも さつまいも 大根 うすあげ 玉ねぎ 白玉 ...
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Snapdishの料理写真:スナップえんどうの辛子出汁
スナップえんどうの辛子出汁
こちらも北海道新聞の冊子から こんにゃくも入るみたいですが 省きました 笑 白だ...
材料: スナップえんどう にんじん しろだし 練り辛子
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Snapdishの料理写真:フルフル比率!たっぷりほうれん草の出汁がけ冷製茶碗蒸し❤
フルフル比率 たっぷりほうれん草の出汁がけ冷製茶碗蒸し
覚えようシリーズ 柔らか茶碗蒸しの割合は 卵50cc だいたい1個程度 に出汁1...
材料: 卵 水 めんつゆ 白だし かける用出汁 水 めんつゆ 2倍濃...
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Snapdishの料理写真:食感にとことん拘った蕪と筍と帆立貝柱のソテー♡蕪の葉ソースで
食感にとことん拘った蕪と筍と帆立貝柱のソテー 蕪の葉ソー...
今日のお料理は 食感にこだわってみました 蕪のソテー 美味しいので好きです なの...
材料: 蕪 熱湯 冷水 蕪の葉先 豆乳 マヨネーズ グリーンペッパー...
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