冬の定番 餡掛けそうめん 今日は鶏肉と豆腐でかき玉餡掛けにして三ッ葉をたっぷり入...
材料: 鶏モモ肉 豆腐 卵 三ッ葉 お出汁 水 麺つゆ 白だし みり...
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早めのお昼ごはんは 手作りゆず胡椒を使ってパスタに ニンニク 白ネぎ エリンギを...
材料: パスタ 水菜 エリンギ 長ネギ ニンニク 柚子胡椒 出汁醤油...
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給料日前はお財布が寒くなりますよねぇ 今月は特に野菜の高騰もあり どうにもならな...
材料: 温かいご飯 玉ねぎ 油揚げ 卵 揚げ玉 葱小口切り あれば ...
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初めて作った山芋餅のおいしさに感動しました笑 今回は揚げだしにしたけど お餅とし...
材料: 山芋 片栗粉 黒ごま 白だし 三つ葉 もみじおろし
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さっぱりサラサラ と食べられる夏のお茶漬け 白だしで作る簡単な冷た いお出汁で ...
材料: ご飯 胡瓜 梅干し小さめ わさび はちみつ じゃこ 大根の葉...
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里芋とおからを使って 胡桃で揚げて見たかったので それをさっぱりと生姜餡掛けで頂...
材料: 里芋 おから 芝海老 キクラゲ 白だし 液体 小麦粉 卵 胡...
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このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
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煮込み時間5分とは 圧力鍋で調理した場合の加圧時間です 醤油を使ったいか大根は調...
材料: いか 大根 酒 水 白だし 片栗粉 水
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先日食べた母の煮物の再現 里芋だろうと無意識に思い込んで食べたら長芋だった 食感...
材料: 長芋 豚ロース薄切り 油揚げ 椎茸 調味料 鰹出汁 白だし ...
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今夜のメインはパスタなのですが 付け合せのサラダをちょっとボリューム感あるパンサ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ブロッコリー 蓮根 にんにく マヨネーズ 白だ...
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