お刺身用のイカを買ったのですが 賞味期限が今日迄だったのでセロリと一緒にXO醤で...
材料: イカ むき甲いか セロリ 塩 酒 顆粒ガラスープ 水 XO醤...
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わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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肉汁じゅわ の小籠包がおうちで作れます それも意外と簡単です 皮は餃子の皮を使っ...
材料: 餃子の皮 大判 豚ひき肉 ねぎ おろしニンニク おろし生姜 ...
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昨日の晩ご飯 義父の休肝日のためご飯炊きます 一品で済ませよう パエリア に決定...
材料: 米 にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 鶏肉...
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日本酒と中華のペアリング 行きつけの居酒屋で餃子を頼むと 酢胡椒 が添えられてい...
材料: 豚挽肉 タマネギ 片栗粉 卵 長ネギ 干し椎茸 生姜 塩 砂...
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近所のおいしい中華料理店でゴーヤの季節に時々あるやつを真似してみた 香川県産のゴ...
材料: ゴーヤ 豚ミンチ 長ネギ 生姜とにんにく 卵 酒 醤油 小麦...
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トロけます 艸 おうちで簡単にトロけるプリンが作れます レシピは簡単ですが 注意...
材料: カラメルソースグラニュー糖 水 熱湯 卵黄 グラニュー糖 バ...
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私は そもそも中華料理が苦手 その理由は どろっとした物がご飯にかかっていたり ...
材料: 豚塊 醤油 水 肉がひたひたに 中華だし ウーシャンフェン ...
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