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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立

[向付け①]
鰹の叩き
(狸特製ポン酢/無化調/無添加)
鱧の落とし
(狸特製辛子酢味噌/無化調/無添加)

[向付け②]
鰹のなめろう
※基本は道場先生のレシピです。
(狸特製味噌タレ/無化調/無添加)

[焼き物]←写真の物
鰯とトマトの重ね炙り
(イタリアン) 

おー
ワタシ、イタリア人ネ‼️(゚⊇゚)
鰯とトマトの重ねパン粉焼き、
ヒンナ、ヒンナ❗

Σ(´Д` )ん?間違えたかなぁ⁉️


携帯装備改変中の為、
ご返事が滞っております。
済みません。(;ω;)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いけない気怠い昼下がり
オフったった🤣🤣🤣

河豚刺身狩ってきた‼️
勿論タレは狸特製 
無化調/無添加/生シークワーサー入り

🍺>(・∀・)っ🍶
さぁ呑むぞ。

お暇が有る御方は此のレシピ欄で
くつろいで下さいませ。(・∀・)ノシ

更にヒマを捻出出来る御方は
感想くれると、狸は悦びます🤣
狸の宴シリーズ いけない気怠い昼下がり オフったった 河...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の酒肴は

[大菜/主菜]
辣椒小炒肉(湖南料理)
(青唐辛子のバラ肉と白ネギの甜麺醤炒め)
 
※但し今回は、四川料理との融合版です。
味の感じは回鍋肉+激辛唐辛子炒めを
御想像下さい(・∀・)ノシ

手間は掛かりません。
旨いので宜しければ
試してみて下さいませ。m(_ _)m
御飯かアルコール飲料必須‼️🤣🤣🤣

[〆]
蟹ビーフン
(蟹は擬き仕様😹)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

沙律生魚片
(高知産天然鰤の中国式刺身)

紹興酒→🥃ヽ(´Д`;≡;´Д`)っ🍻
( ・∀・)ノシ 皆様、乾杯‼️

此の様にタレを掛けたら混ぜ和えてから
食べて下さい(*´▽`)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の御料理
※レシピ🆙(・∀・)ノシ

[前菜]
涼拌木耳
※木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(主菜)/向付]
鰹の叩き

[大菜(主菜)/焼物]←写真の物
木須肉(ムースーロー)←写真の物
横着し材料(肉側と野菜側)を各々退避せず同フライパンで一緒に炒めてしまい卵がちょっとアレに😹

[〆]
野菜中華スープ
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(・∀・)ノシ
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[前菜]
くらげの辛子酢醤油

[大菜(主菜)]←写真の物
貴州農家小炒肉
(グイヂョウノンジアシャオチャオロウ)
※貴州の農家風 豚肉炒め

[湯/タン(スープ)]
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