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飛騨高山で食べた朴葉焼きが食べたくなって 豚ロース肉の味噌漬けで適当に作ってみま...
材料: 味噌漬けされた豚ロース肉 新玉ねぎ 丹波しめじ 舞茸 えのき...
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料理上手な友人から教えてもらったオイスターソース使いの海老と夏野菜の炒め物です ...
材料: 海老 緑 赤ピーマン 長ネギ シメジ ミニトマト 魚肉ソーセ...
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いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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白味噌とクリームの融合 コクのあるソースが決め手です
材料: ぶり しめじ 小房にほぐす にんにく みじん切り 白味噌 無...
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豆腐と蓮根を使って茶巾蒸しを作ってみました 本当はこの中に海老も入れたかったので...
材料: 木綿豆腐 蓮根 片栗粉 塩 酒 しめじ 水 薄口醤油 きび砂...
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