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Snapdishの料理写真:金柑酵母ストレート クッペ
金柑酵母ストレート クッペ
家で取れた金柑を使って 久しぶりに酵母起こしちゃいました 長らく野菜室で眠ってい...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 モルトパウダー 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:Hot cross buns- イギリスのイースターのお菓子 ホットクロスバン
Hot cross buns イギリスのイースターのお菓...
イースターエッグを食べたら これも作ってみたくなり 挑戦してみました イースター...
材料: 牛乳 卵 バター 強力粉 塩 ブラウンシュガー イースト レ...
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Snapdishの料理写真:もちもちニョッキ豆乳ソース&ほうれん草の豆乳ポタージュ&ガーリックトースト
もちもちニョッキ豆乳ソース ほうれん草の豆乳ポタージュ ...
ホワイトデー とゆうことで自分の為に作りました ガーリックトーストは市販のフライ...
材料: ニョッキ じゃがいも 強力粉 塩 ナツメグ 豆乳 とろけるチ...
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Snapdishの料理写真:苺のロールケーキ*紅白苺でお祝い用
苺のロールケーキ 紅白苺でお祝い用
苺のロールケーキ 苺と白い苺ピュアホワイトとで紅白にデコレーションすると お祝い...
材料: 一つ前の苺ロールケーキと同じ
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Snapdishの料理写真:純生ロール
純生ロール
基本のロールケーキ ロールケーキ生地は共立てが好き オーブンを買い替えてからうま...
材料: 全卵 上白糖 バイオレット 牛乳
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Snapdishの料理写真:シンプルで美味しい!カイザーゼンメル
シンプルで美味しい カイザーゼンメル
オーストリアで生まれたシンプルで美味しいカイザーゼンメルを焼いてみました バーガ...
材料: 強力粉 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 水 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:手打ち麺で「ほうとう鍋」
手打ち麺で ほうとう鍋
関東は 今日も寒い雨です 温かいものが食べたくて ほうとう鍋にしました ニーダー...
材料: ほうとう生うどん 豚肉 かぼちゃ 人参 大根 白菜 椎茸 葱...
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Snapdishの料理写真:まんまるさつまいもお月様
まんまるさつまいもお月様
お月見にピッタリのおやつ 潰して甘く味付けしたさつま芋のお団子を焦がした ヤマサ...
材料: さつま芋 バター又はマーガリン 砂糖 塩 薄力粉 ヤマサ特選...
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Snapdishの料理写真:手作りパスタでカルボナーラの夕飯♪
手作りパスタでカルボナーラの夕飯
少し太めのタリアッテレのような 厚みがありすぎるけど 決してうどんではない 笑 ...
材料: デュアル セモリナ 小麦粉 または強力粉と半量 150グラム...
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Snapdishの料理写真:「かぼちゃのニョッキ」クリームソース
かぼちゃのニョッキ クリームソース
かぼちゃのニョッキ 昨日作った 和風かぼちゃ丸ごとバーグ 美味しかったけれど 夕...
材料: かぼちゃのニョッキ 蒸したかぼちゃ 皮除く 薄力粉 南瓜種類...
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Snapdishの料理写真:春菊ベーグル*tama家の春菊のジェノバソース風を使って
春菊ベーグル tama家の春菊のジェノバソース風を使って
私もついに春菊ソースでベーグル焼いちゃいましたぁ レシピ待ちきれず 笑 cott...
材料: 強力粉 春菊ソース イースト 塩 きび砂糖 ぬるま湯35 く...
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Snapdishの料理写真:二八への挑戦2  カラスミ蕎麦で
二八への挑戦2 カラスミ蕎麦で
今回は水分量を48 にした ようやく切れない麺ができた 小麦粉は前回と同じ中力粉...
材料: 蕎麦粉 最上早生 中力粉 さぬきの夢 水 ボルビック オリー...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉のガレット
蕎麦粉のガレット
久々のガレット 具は冷蔵庫にあるもので スイスチャード ゴーダチーズ プロシュー...
材料: 蕎麦粉 水 塩 さぬきの藻塩 卵 ゴーダチーズ プロシュート...
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Snapdishの料理写真:和と洋コラボ味のパンケーキ
和と洋コラボ味のパンケーキ
パンケーキにお味噌塗ったら美味しいかも と思い モニターで頂いたマルサンアイさん...
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