娘に好評のジャガイモ料理 たくさん作ったので 天然酵母生地で パンボートを作り ...
材料: ジャガイモ ソース 濾し白味噌 からしマヨネーズ 酢 砂糖 ...
- 3,046
- 214
- 11
- 45
- 保存
おはようございます 今日はのんびり起床の朝 いや 寝坊しただけなんですが さて ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 スキムミルク 水...
- 388
- 1
- 1
- 保存
- 256
- 1
- 1
- 保存
- 3,447
- 261
- 8
- 27
- 保存
こんにちわっ 昨日今日と寒い日が続いておりますが 皆様温かくしてお過ごしでしょう...
材料: リスドォル 砂糖 塩 スキムミルク バター 水 卵 ドライイ...
- 183
- 1
- 1
- 保存
- 1,089
- 106
- 12
- 14
- 保存
息子の育てた 林檎酵母ちゃんで ハードパンにTRY パリッパリの皮 ムチムチ食感...
材料: リスドオル300 塩4 酵母液100 牛乳115
- 3,010
- 206
- 31
- 47
- 保存
Newオーブン熱男と勉強の日々を繰り返しているカンパーニュ 前回投稿のカンパーニ...
材料: リスドオル 300g 水 195cc 塩 3 5 4g 砂糖...
- 3,596
- 320
- 60
- 49
- 保存
- 242
- 1
- 保存
- 4,802
- 377
- 74
- 52
- 保存
- 2,512
- 182
- 39
- 52
- 保存
- 1,312
- 82
- 1
- 1
- 保存
初めてのクロワッサン 繊細な層は出来ず 形もブサイク リベンジ決定
材料: パン生地 天然酵母中種 強力粉 砂糖 バター 卵 牛乳 折り...
- 3,489
- 21
- 1
- 保存
やっと やっと焼けた ダレてダレて全然上手く焼けなかったけど水分量65 にしてや...
材料: 酵母液 酵母液と水 エペ 国産準強力粉 国産全粒粉 砂糖 塩...
- 3,512
- 103
- 1
- 9
- 保存
