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Snapdishの料理写真:《菜花と油揚げの炊き合わせ》
菜花と油揚げの炊き合わせ
冷凍しておいた菜花を解凍すると苦味が強く感じらました そのまま食べるには向かない...
材料: 菜花 出汁 油揚げ 出汁 みりん 薄口醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:松山あげで卵とじ丼〜♪100年続くスーパードライフードはトロリと美味ですわ😋
松山あげで卵とじ丼 100年続くスーパードライフードはト...
前から気になってた松山あげをゲット 長期保存が出来て 風味が他の揚げとは違うよ ...
材料: ご飯 松山あげ 卵 ネギ えのき茸 麺つゆ 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:えきしおでお肉やわらか✿なすみそ
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えきしおでお肉やわらか なすみそ
香味野菜を加える事で 酒にもコメにも合う一品に 濃い目の味付けなので調味料は好み...
材料: 豚こま肉 液体塩こうじ 茄子 油 大蒜 生姜 みそ 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:ゴマ香る〜スタミナ 牛キムチ丼〜
ゴマ香る スタミナ 牛キムチ丼
夏の暑さも乗り切るスタミナ丼 温玉やのりを載せてもgood
材料: 牛肉 豚肉でも可 キムチ 玉ねぎ 中 にんにく レタス ゴマ...
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Snapdishの料理写真:サワラのちゃんちゃんホイル焼き
サワラのちゃんちゃんホイル焼き
いただきまぁ す
材料: サワラ ヨコシマ 80g 3切 もやし 1P 300g ピー...
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Snapdishの料理写真:モチモチ・ジュワ~~~松山あげのきつね丼
モチモチ ジュワ 松山あげのきつね丼
ブロ友さんから教えてもらった松山あげ 見つけて買ってみたらモチモチ ジュワ っと...
材料: 松山あげ 玉ねぎくし切り 卵 出汁 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
BBb
チャーシュー
簡単美味しくできたよー
材料: 豚ロースかたまり肉 醤油 みりん 酒 生姜 水
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Snapdishの料理写真:いわしの梅煮で晩ご飯
いわしの梅煮で晩ご飯
鰯が安かった日の晩ご飯 煎り酒とお酢 みりんで骨まで柔らかないわしの梅煮 根菜と...
材料: いわし 梅干し 生姜 水 下煮 酢 下煮 砂糖 下煮 水 煎...
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Snapdishの料理写真:自家製わさび漬けで板わさ
自家製わさび漬けで板わさ
スキーの帰りに安曇野で買ったわさびの茎 せっかくなので 初挑戦でわさび漬けにと ...
材料: わさびの茎 塩 酒粕 糀甘酒30g
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Snapdishの料理写真:手作りなめたけ
手作りなめたけ
初めてなめたけ作ったけど とっても簡単だった 今日は おからバーグ 上に大根のす...
材料: えのき 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ひじきとおからの煮物
ひじきとおからの煮物
ひじきは水で戻して冷凍しておくど すぐ使えて便利です 水分は煮ながら煮詰めていく
材料: おから 人参 椎茸 さつま揚げ 油揚げ
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Snapdishの料理写真:ばあちゃんのおからいり煮
ばあちゃんのおからいり煮
ばあちゃんっこの私は ばあちゃんが作る これが大好き 今でも 私が帰省するとそれ...
材料: おから にんじん ごぼう さつまあげ ねぎ 豚肉 ひじき 酒...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー☆パサパサしない…おからバーグ♥
ヘルシー パサパサしない おからバーグ
おからって 口の中でモサモサするから ちょっと と思いますが モサモサ感なしに仕...
材料: おから 鶏胸肉のひき肉 長ネギ 粗くみじん切り ひじき 卵 ...
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Snapdishの料理写真:魚河岸あげ de
   トマトの和風餡掛け*
魚河岸あげ de トマトの和風餡掛け
頂いた 魚河岸あげ で 簡単 トマトの和風餡掛けを作りました お豆腐入りでふわふ...
材料: 魚河岸あげ トマト 粗めにカット 刻みネギ 薄口醤油 みりん...
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