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Snapdishの料理写真:豚肉にんじんシリシリの卵巻き🥕🥚
豚肉にんじんシリシリの卵巻き
不足しがちなビタミンAを補える にんじんの甘くてフルーティな味と 優しいだし巻き...
材料: 豚肩ロース にんじん 卵 酒 醤油 みりん 塩こしょう かつ...
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Snapdishの料理写真:おでんもどき(o⁰⊖⁰o)
おでんもどき o o
この料理の名前 おでんもどきに改名しました 具の種類が足りなくてもおでんっぽい出...
材料: 厚揚げ 大根 しらたき ゆで卵 水 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:使ってみた ヤマサ昆布つゆ 玉子を和風だしで伸ばしてぺぺ玉
使ってみた ヤマサ昆布つゆ 玉子を和風だしで伸ばしてぺぺ...
うまく書けたかわかりませんがレシピ追記しました
材料: ベーコン 2枚 ニンニク 2片 唐辛子 お好みの量 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:『バーミキュラライスポットで炊き込みご飯と雲丹のポテトサラダ』
バーミキュラライスポットで炊き込みご飯と雲丹のポテトサラ...
市場で買った お買得の粒うにを使って 四谷のお店でchiakiさんと一緒に行った...
材料: お米 もち麦 人参 鶏肉 エリンギ 油揚げ 味なめらか絹しょ...
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Snapdishの料理写真:車麩で角煮もどき
車麩で角煮もどき
趣味DO楽のお寺のごはんシリーズで紹介されたレシピで作りました 味付けは濃そうだ...
材料: 車麩 醤油 みりん 砂糖 蜂蜜 水
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Snapdishの料理写真:白菜とベーコンの和洋スープ🍲
白菜とベーコンの和洋スープ
ベースは無添加コンソメと昆布だしで白菜とベーコンの和洋スープを作りました 昆布は...
材料: 白菜 玉ねぎ ベーコン 無添加コンソメ 昆布出汁 酒 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:鳥つくね&鳥つくね照り焼き中華出汁あんかけ ☆xmas☆
鳥つくね 鳥つくね照り焼き中華出汁あんかけ xmas
クリスマスに
材料: 鳥胸引き肉 ピーマン 人参スライス 塩胡椒 ガーリックパウダ...
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Snapdishの料理写真:麻婆餅
麻婆餅
お雑煮 お汁粉に飽きたら
材料: 餅 ネギ 豆板醤 挽肉 生姜 ニンニク オイスターソース 花...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:牛皿&キュウリとささ身の辛味和え
牛皿 キュウリとささ身の辛味和え
牛皿 新玉ねぎ キュウリ 鶏ささ身 タイ風
材料: 牛バラ肉 新玉ねぎ 鰹出汁 醤油 蜂蜜 擦り生姜 キュウリ ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐とお煮しめ
ma
高野豆腐とお煮しめ
出汁で煮て優しい味になった
材料: 乾燥しいたけ 大根 人参 じゃがいも 昆布だし カツオだし ...
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Snapdishの料理写真:根菜と大豆のカンタン煮
根菜と大豆のカンタン煮
簡単料理 節約料理 煮物 保存食 常備菜
材料: 大豆のお肉 スライスタイプ乾燥 じゃがいも にんじん レンコ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[渾身の一杯]
チャーシュー麺
全て完全自家製です‼️(・∀・)っV
※麺だけは市販生麺使用
無化学調味料/無添加ですよん。

仕上げの辛味はユウキ社の四川豆板醤と、
タヌキ特製のタテギを混ぜています。

肉を湯がいた残りの活用方法です。
(・∀・)捨てる?勿体ないアルよ‼️
狸の宴シリーズ ある日の御料理 渾身の一杯 チャーシュー...
もったいないレシピ
材料: 市販の生麺 肩ロース塊 豚冷シャブを作った残り出汁 出汁昆布...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は韓国料理

豚キムチチゲ
※キムチは、狸御用達(マテ)、
キムチ屋さんの手製キムチ使用。

土鍋から器に入れたからか、
なんやビジュアル悪いけど、
(・∀・)旨いのよん。

タテギを添えて熱々をどうぞ。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は韓国料理 豚キムチチゲ キ...
 
材料: 豚肉 好みの部位で 白菜キムチ 椎茸 えのき 引いた和出汁 ...
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