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Snapdishの料理写真:アン肝withポン酢
アン肝withポン酢
私好みの食材が目につく季節がやってきました アン肝殿を食すポン酢はお気にの 旭ポ...
材料: アン肝 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:鮭🐟ふりかけ
鮭 ふりかけ
朝 焼いてくれてたのに誰も食べなかった可哀想な鮭 なんで 夜 ふりかけに変っ身っ...
材料: 鮭 酒 みりん 醤油 甘党の方は砂糖 ゴマ
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Snapdishの料理写真:オリーブご飯 【Olive rice】
オリーブご飯 Olive rice
オリーブが中途半端に残った時に 簡単にできる炊き込み御飯です 市販されているオリ...
材料: 米 オリーブ 塩漬け 固形コンソメ ローリエ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:オヤジ料理「女房のリクエストでイカと高菜の唐辛子炒め♪(^-^)」
オヤジ料理 女房のリクエストでイカと高菜の唐辛子炒め
女房のリクエストに応えて オレってやっさしー
材料: イカ下足 高菜漬け プリッキーヌ 唐辛子 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:白菜漬け、つかりました。
白菜漬け つかりました
今年もベランダの日陰にてプラ樽で白菜2株分 葉っぱの部分をごはん巻いて食べると美...
材料: 白菜カットしてない株のもの 食塩 切りスルメイカ 切り昆布 ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスリース風の発酵和食弁当
mau
クリスマスリース風の発酵和食弁当
発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:肩ロースブロック肉のレンチンチャーシュー🍖 酢重の醤油豆とお野菜で食べました✨
肩ロースブロック肉のレンチンチャーシュー 酢重の醤油豆と...
こんばんは 週末の作り置き兼晩御飯です レンチンのチャーシューは 最近毎週作って...
材料: 豚肩肉ブロック 液体塩麹 お醤油 料理酒 長ネギの青いところ...
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Snapdishの料理写真:#和食 #里芋の煮物 
父の胆石による入院が終わりました。
脂っこいもの、味の濃いものはだめなので、今日は控えめ。
和食 里芋の煮物 父の胆石による入院が終わりました 脂っ...
味は薄目だけど しっかり具材の甘さが出てて 安心しました 家族からも好評だったし...
材料: 里芋 人参 筍の水煮 オクラ 醤油 塩 だしの素 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:小松菜と桜えびの混ぜご飯
小松菜と桜えびの混ぜご飯
本日はまたまた混ぜるだけのご飯シリーズです 今回は炒めて混ぜるだけの小松菜と桜え...
材料: 小松菜 桜えび ごま油 A 醤油 A みりん 塩こしょう ご...
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Snapdishの料理写真:無花果の揚げ出し✨
無花果の揚げ出し
無花果が店頭に並ぶと 毎年恒例で一度は揚げ出しを作ります 簡単なのに 料亭の味だ...
材料: 無花果 天ぷら粉 水 薄力粉 無添加かつおだし 塩 水
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Snapdishの料理写真:豚ロースの生姜焼き!
豚ロースの生姜焼き
生姜たっぷりで身体が暖まります
材料: 豚ロース 生姜 玉ねぎ 砂糖 酒 醤油 塩麹 胡椒 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:フワフワな糀甘酒入り、だし巻き卵💛💛💛
フワフワな糀甘酒入り だし巻き卵
私史上 最高なだし巻き卵が出来た 材料は卵3個 糀甘酒 砂糖 塩だけ 1回目の巻...
材料: 卵 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:初老夫婦の晩ご飯記録③里芋とイカの煮物♡
初老夫婦の晩ご飯記録 里芋とイカの煮物
おはようございます 性懲りもなく 笑 初老夫婦の晩ご飯記録 o 罒 o オトナに...
材料: 里芋 するめいか 水 ほんだし 醤油 砂糖 酒 みりん 生姜...
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Snapdishの料理写真:牛蒡と椎茸の胡麻酢和え
牛蒡と椎茸の胡麻酢和え
今夜の副菜です 何だか無性に身体が胡麻を欲していたので 手持ちのレシピ冊子に載っ...
材料: 牛蒡 椎茸 酢 白いり胡麻 減塩しょうゆ すし酢
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