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Snapdishの料理写真:俄か仕立てのモザイク寿司
俄か仕立てのモザイク寿司
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Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻
我が家の恵方巻
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Snapdishの料理写真:秋鮭の 骨せんべい ひれせんべい
秋鮭の 骨せんべい ひれせんべい
低温でじっくり揚げてさらに二度揚げでホロホロサクサク 脆脆 crunchy 揚げ...
材料: 鮭 にしん うなぎ ハモ 穴子 キス こはだ 小アジ 小イワ...
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Snapdishの料理写真:穴子の白焼きでうどんすき鍋🍲
穴子の白焼きでうどんすき鍋
泉佐野の方で鰻ほどあろうかという脂ののった白焼きを購入すると 大概このお鍋になり...
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Snapdishの料理写真:七夕ディナー🍴#明太子と水切りヨーグルトの冷製パスタ#ガスパチョ #笹かまぼこ#穴子飯
七夕ディナー 明太子と水切りヨーグルトの冷製パスタ ガス...
昨日の七夕ディナーです スナップがたまりまくってるのですが とりあえず 今頃 に...
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Snapdishの料理写真:味噌穴子丼
味噌穴子丼
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煮穴子
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本格 甘辛タレの穴子天丼 応用次第で万能タレ
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風信子の節分の日は散らし寿司
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の肴
結果的に無国籍献立⁉️🤣

(・ω・)っ/
ホラ、其処。
節操が無いとか、言わない‼️

[お凌ぎ]
ベトナムサンドイッチ

[先付]
穴子の炙り

[向付]
沙律生魚片(中国式お刺身)
高知県産 天然環八

[肴の摘まみ]
ソーセージ&メルトロチーズ
狸の宴シリーズ 今夜の肴 結果的に無国籍献立 っ ホラ ...
 
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中巻き 細巻き
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の和食献立

[先付]
おくら

[向付]
鰹の叩き
鰹のなめろう
※道端先生レシピ

[焼物]
穴子の炙り

[酒の肴]
穴子と胡瓜の酢の物
蛸フェ
鶏手羽元の唐揚げ(残り物)

※酒の肴は予定では
牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが
冷蔵庫の都合上でアルモンデに。

今宵のお酒
ビール擬き(第三の奴)😹
日本酒(酔鯨)
焼酎(雲海酒造の芋焼酎)
狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
 
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