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Snapdishの料理写真:サーモンの塩麴漬け+柚子マヨ
サーモンの塩麴漬け 柚子マヨ
塩麴の効果で サーモンがふっくらと焼けました 塩加減も優しくちょうど良いです 柚...
材料: サーモン切り身 塩麴 マヨネーズ 柚子
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Snapdishの料理写真:スチーマーで!丸ごと南瓜肉!
スチーマーで 丸ごと南瓜肉
今日は あきらっちの鶏肉の麺つゆバターを参考にしましたー 今切って食べてみたけど...
材料: 南瓜2分の1 豚肉コマ150gぐらい 上に散らす白ネギ 麺つ...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディン
オイルサーディン
子鰯が釣れたので 日持ちの良いオイルサーディンにしました
材料: 子鰯 10cm程度 塩 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 ロ...
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Snapdishの料理写真:オールスパイスの香りのフルーツコンフィ ヨーグルトセミフレッド
オールスパイスの香りのフルーツコンフィ ヨーグルトセミフ...
水切りしたヨーグルトを練乳と合わせてセミフレッドに仕上げます フルーツ缶詰は安く...
材料: プレーンヨーグルト  練乳 コンフィフルーツ材料 黄桃フルー...
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Snapdishの料理写真:冷し担々麺風黒酢みそラーメン #サッポロ一番みそラーメン #冷やしラーメン
冷し担々麺風黒酢みそラーメン サッポロ一番みそラーメン ...
インスタントラーメンで冷しラーメンを作ったのは初めてでしたが 結構イケます 黒酢...
材料: サッポロ一番味噌ラーメン 豚ひき肉 水菜 糸唐辛子 黒酢 冷...
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Snapdishの料理写真:甘くない、パイ
甘くない パイ
おつまみ かしら
材料: 冷凍パイシート 2枚 ウインナー6本 カマンベールチーズ 2...
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Snapdishの料理写真:♥草莓法式可麗餅♥
草莓法式可麗餅
新鍋首煎 大成功
材料: 蛋 牛奶 無鹽奶油 砂糖 鹽 低筋麵粉 自製草莓醬 自製卡士...
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Snapdishの料理写真:秋のサンマの炊き込み飯
秋のサンマの炊き込み飯
一年に一度 秋に食べたい炊き込みご飯といったら サンマでしょう
材料: サンマ 白米 しょうゆ 酒
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Snapdishの料理写真:山芋で蝶々♡みかん人参山芋のスムージー
山芋で蝶々 みかん人参山芋のスムージー
おはようこ さ います くもり 今朝のスムーシ ーて す モンシロチョウは山芋 ...
材料: みかん 人参スライス 長芋皮ごと 水 ハチミツ 生姜スライス
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Snapdishの料理写真:チキンソテー  ゴボウとマッシュルームのソースで
チキンソテー ゴボウとマッシュルームのソースで
たまちゃんのキッシュ本日完売 今日もがっつりチキン一枚食べてやりました えぇ 昨...
材料: とりもも肉 クレイジーソルトとニンニク 小麦粉 水 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:ねっとり鯛
ねっとり鯛
養殖の鯛が多い昨今ですね 昆布で挟んで一晩置きましょう とびきり味がアップします...
材料: 鯛 昆布 塩 酒
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Snapdishの料理写真:黒胡椒ガリガリして豚バラと大根の炊いたん
黒胡椒ガリガリして豚バラと大根の炊いたん
中川シェフ直伝 肉でダシをとる方法で 豚バラはこんがり焼き付けて 旨味を閉じ込め...
材料: 豚バラ 大根 黒胡椒 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:チキンのトマト煮
チキンのトマト煮
もちろん バンにも合いますよ
材料: とりのモモ肉 トマトの水煮缶 玉ねぎ 薄切り コンソメ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユお花畑鍋
ミルフィーユお花畑鍋
白菜ベースに舞茸 豚肉 パプリカ ブロッコリーをぎゅうぎゅうに そこにお水とえき...
材料: 白菜 豚肉薄切り 舞茸 ブロッコリー パプリカ 液体塩こうじ...
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