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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:ワサビドレッシングに合わせて和風サラダ♪( ´θ`)ノ‼
ワサビドレッシングに合わせて和風サラダ ノ
最近山葵ドレッシングを作って食べるのが好きなので コレに合いそうな野菜や具を冷蔵...
材料: 水菜 レタス 大葉 きゅうり お豆腐 絹 油あげ シラス ア...
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Snapdishの料理写真:蕎麦いなり*日本酒のおとも
蕎麦いなり 日本酒のおとも
お蕎麦のはいったお稲荷さん 酢飯よりも軽いので おつまみ にいいですよ 蕎麦 お...
材料: 油揚げ 蕎麦 乾麺 だし汁 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:はじめての手打ちそば
はじめての手打ちそば
焰藏さんの粉で三七そば まずはもりそばでいただきました 切りまではスムーズだった...
材料: そば そば粉 薄力粉 水 つゆ 2 3回分 だし 水 昆布 ...
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Snapdishの料理写真:白だしで作る鶏肉そば♡
白だしで作る鶏肉そば
鳥のもも肉を白だしで煮込み一晩置いたら鳥チャーシューの完成 出汁が出たスープはそ...
材料: 蕎麦 鳥のもも肉 白だし ネギ 生姜 酒 塩
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Snapdishの料理写真:ひじきの蕎麦ペペロンチーノ😯これも鉄板!
ひじきの蕎麦ペペロンチーノ これも鉄板
ヒジキのポテンシャルに驚きます 家に眠っていたら是非作ってみたください キノコは...
材料: ひじき 玉ねぎ えのき にんにく 鷹の爪 オリーブオイル そ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆ ロメスパの名店♪ ジャポネのジャリコスパをコピー!完璧の仕上りに大満足⤴︎😋
オヤジ特製 ロメスパの名店 ジャポネのジャリコスパをコピ...
今日のお昼ランチに食べよ思ってジャポネ行ったら大行列やん 人 14時やで 待つの...
材料: スパゲッティ 2 2 の乾麺 小松菜 玉ねぎ ミニトマト 椎...
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Snapdishの料理写真:山菜の煮物、山菜おろし
山菜の煮物 山菜おろし
野ぶき 栽培もの わらび 姫竹 なめこを煮ました めんつゆ等で簡単にできます 蕎...
材料: ふき わらび 姫竹 なめこ めんつゆ だし醤油 白だし等
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Snapdishの料理写真:フキの田舎煮。
フキの田舎煮
今日で3連休終わり やばい たった3日で生活リズムが崩れ明日2時に起きれる気がし...
材料: フキ 厚揚げ 竹輪 牛蒡 鶏もも肉 煮汁 水 がごめ昆布 ほ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦いなり
蕎麦いなり
お蕎麦のお稲荷さん そのまんま笑 子供から大人まで大好きな味です
材料: 油揚げ 水 粉末和風だし 砂糖 みりん 醤油 そば 白ごま ...
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Snapdishの料理写真:豚バラのしゃぶ鍋
12/20更新
豚バラのしゃぶ鍋 12 20更新
先程の自家製海鮮ちらし寿司の 鍋 肉タレは練り胡麻を自家製スダチポン酢に 若干の...
材料: 豚バラ厚目切り 白菜 白ネギ えのき 椎茸 自家製すだちポン...
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Snapdishの料理写真:弁当74 文化祭弁当
弁当74 文化祭弁当
うずら目玉焼きトッピング焼きそば 食後は必ず鏡を見てください
材料: 和そば の残り キャベツ 豚肉 ウスターソース 醤油 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:うどの皮と金時人参の梅酢きんぴら
うどの皮と金時人参の梅酢きんぴら
うどと梅って合うんですよね とても美味しいおつまみが出来ましたよ 黒七味と迷った...
材料: うどの皮 軟白うどか栽培物の山うど 金時人参 三つ葉 梅酢 ...
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Snapdishの料理写真:揚げ蕎麦とかぶのサラダ★
揚げ蕎麦とかぶのサラダ
かぶの実も葉っぱも生でワシャワシャと食べられます 揚げ蕎麦は食感のアクセントにG...
材料: かぶ かぶの葉 蕎麦 茹でたもの ドレッシング ごま油 酢 ...
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