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Snapdishの料理写真:手打ちうどん 讃岐風 トライ2
手打ちうどん 讃岐風 トライ2
おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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Snapdishの料理写真:tama家の*いりこだしの素麺つゆ
tama家の いりこだしの素麺つゆ
これも母の味です 子どもの頃暑くなるとこのつゆで素麺を食べるのが楽しみでした も...
材料: 水 煮干 4cm角の出し昆布 塩 さとう 酒 みりん しょう...
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Snapdishの料理写真:マルコメ定食
マルコメ定食
マルコメ賞で頂いた鯖のみそ煮缶で人参しりしり 料亭の味即席みそ汁で 簡単ひとりラ...
材料: 人参 鯖みそ煮缶180g サラダ油 卵 サイズ 塩 醤油 仕...
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Snapdishの料理写真:グリルパンで*チリメンわさマヨピザ
グリルパンで チリメンわさマヨピザ
mm88chuさんのシラスピザをみて作っちゃいました 冷凍してたピザ生地で チリ...
材料: 強力粉 薄力粉 さとう イースト 水 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:キムチヤンニョン/鶴橋のキムチ教室のレシピです。
キムチヤンニョン 鶴橋のキムチ教室のレシピです
鶴橋のキムチ教室で教わったレシピです いろいろ野菜漬けてみると楽しいですよ
材料: 青ネギ又はわけぎ 大根 にんじん ニラ 濃い出汁 かつお 昆...
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Snapdishの料理写真:フキの金山寺みそかけ
フキの金山寺みそかけ
懐かしいような田舎の古里の味です
材料: フキの水煮 いりこ出し 金山寺みそ みりん
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Snapdishの料理写真:スンドゥブチゲ♡
May
スンドゥブチゲ
我が家の超定番 スンドゥブチゲ 今年もスンドゥブの季節がやってきました 昔大好き...
材料: 絹ごし豆腐 濃いもの おろしにんにく 韓国唐辛子 ごま油 豚...
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Snapdishの料理写真:新緑の赤富士おむすび🍀🗻🍙
新緑の赤富士おむすび
先日富士五湖めぐりをしてきまして その時に道の駅に立ち寄ると可愛らしい 富士山お...
材料: 白米 ほんだしいりこだし ほっけの塩焼き 枝豆 小松菜 パプ...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:冷凍ナスで簡単!冷製ポタージュ風冷やしみそ汁
冷凍ナスで簡単 冷製ポタージュ風冷やしみそ汁
ナスをまるごと冷凍 火を使わず時短で作れます ナスがふわふわで ほんだしの香りと...
材料: ナス 100g位のもの 豆乳 お湯 白みそ ほんだし すりご...
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Snapdishの料理写真:煮干しラーメン風そうめん
煮干しラーメン風そうめん
余ってたいりこを攪拌して煮干し粉にして使いました レシピは温かいバージョンですが...
材料: そうめん いりこだし 醤油 みりん 煮干し粉 鶏油 なければ...
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Snapdishの料理写真:tama家のいりこめし*
tama家のいりこめし
母から教えてもらったこのご飯 子どもの頃 煮炊きした鶏肉が苦手だった私が残さず食...
材料: いりこ さといも しいたけ にんじん ごぼう 油あげ a う...
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Snapdishの料理写真:ひっつかない!うちの田作り
ひっつかない うちの田作り
パラパラに仕上がります 子どもも 大好きな味 お正月だけでなく 普段のおやつやお...
材料: いりこ サラダ油 みりん しょう油 ゴマ
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Snapdishの料理写真:飛び魚(アゴ)出汁おでん
飛び魚 アゴ 出汁おでん
最後に胡麻油を回しかけるトコロがミソ アゴ 飛び魚 の生臭さが抜けて香ばしく頂け...
材料: アゴ 飛び魚 の干物 イリコ 昆布 以上 出汁 普通に使うお...
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