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Snapdishの料理写真:コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
コチュジャン入れたら焦げちゃった 泣
材料: 鶏もも肉 醤油 紹興酒 コチュジャン おろし生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:「麹さんの冷や汁はじめました。」
麹さんの冷や汁はじめました
あまりに暑いので冷や汁を解禁致しました 私の冷や汁には鯵の干物は使いません 結婚...
材料: 豆腐 胡瓜 フルーツミニトマト 大葉 茗荷 おろし生姜 甘麹...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き しっとりVer
豚の生姜焼き しっとりVer
定食風 豚生姜焼き 生姜焼き 味噌汁 玄米 晩ご飯 自炊
材料: 豚肉 醤油 酒 みりん 砂糖 OR ハチミツ 生姜 おろし ...
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Snapdishの料理写真:ひかり味噌De鯖の味噌煮
ひかり味噌De鯖の味噌煮
いただいたお味噌で やっぱり鯖の味噌煮 ひかり味噌さん 我が家の定番味噌です 甘...
材料: 鯖の三枚おろし 酒 味醂 砂糖 醤油 生姜 味噌
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Snapdishの料理写真:思い付きでやってみたら絶品!!!レバルッコラ
思い付きでやってみたら絶品 レバルッコラ
ルッコラを頂いたので思い付きで作ってみました 本当は生のルッコラを上にトッピング...
材料: レバー 牛乳 おろし生姜 サラダ油 揚げる用 塩胡椒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーで生姜焼き
塩糀パウダーで生姜焼き
豚肉に塩糀パウダーをまぶして柔らかく 生姜はすりおろしと千切りを使って生姜の風味...
材料: 豚肉 塩糀パウダー 生姜すりおろし汁 千切り生姜 玉ねぎ 醤...
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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ スズヘイいも
江戸時代のレシピ スズヘイいも
甘藷百珍より なぜ スズヘイ なのかナゾ サツマイモはちょっと苦手だけど 衣と汁...
材料: さつまいも 金時 小麦粉 豆油 鰹のだし汁 ゆずの皮 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:★肉豆腐★
肉豆腐
生姜たっぷりな肉豆腐でポッカポカ 豆腐なしでご飯にのっけて豚丼も美味しいです
材料: 豚薄切り肉 玉ねぎ 豆腐 あさつき 出汁 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:豚肉のトマト生姜焼き  これは夏バージョンだ!
豚肉のトマト生姜焼き これは夏バージョンだ
夏にぴったりのトマト生姜焼きです テレビの料理番組でやっていたのを参考に作ってみ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 小麦粉 酒 水 醤油 トマト 砂糖 生姜 オ...
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Snapdishの料理写真:揚げたての厚揚げ♪うんまぁい(*⌒▽⌒*)
揚げたての厚揚げ うんまぁい
家で揚げた厚揚げはやっぱり美味しいよぉ 外はカリ 中はふわ 揚げてるとお豆さんの...
材料: お豆腐 揚げ油 青ネギ おろし生姜 美味しいお醤油
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Snapdishの料理写真:マヨがうまい!豚の生姜焼き
マヨがうまい 豚の生姜焼き
生姜焼きにマヨネーズ って思うけどこれがうまい
材料: 豚こま 醤油 酒 砂糖 片栗粉 マヨネーズ 生姜
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Snapdishの料理写真:甘辛手羽先揚げ
甘辛手羽先揚げ
手羽先は安いからよいですね ご飯にもお酒のおつまみにも
材料: 手羽先 塩コショウ 小麦粉 醤油 砂糖 味醂 白胡麻 おろし...
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Snapdishの料理写真:ショウガレモンでさっぱり パンナコッタのイチゴソースがけ
ショウガレモンでさっぱり パンナコッタのイチゴソースがけ
大量に余った生クリームをパンナコッタにしようと思ったのだけど そのままだとしつこ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の土手鍋 #宮城の牡蠣#桃浦の牡蠣#土手鍋#手作り味噌 と #八丁味噌 #美也子ちゃんありがとう
牡蠣の土手鍋 宮城の牡蠣 桃浦の牡蠣 土手鍋 手作り味噌...
ことしの2月に石巻へ来てくれた美也子ちゃんからいただいた八丁味噌を使って 石巻桃...
材料: 牡蠣 豆腐 野菜 きのこ 生マロニー 味噌 八丁味噌 酒 み...
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