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Snapdishの料理写真:牛すね肉の煮込みです。少し甘めのこってりお味噌が、柔らかお肉や蒟蒻にとろりン〜しみしみ〜☆
牛すね肉の煮込みです 少し甘めのこってりお味噌が 柔らか...
どて煮風のお味噌味 実は蒟蒻が たまらなく美味しい 白飯のお友達 日本酒の親友w...
材料: 牛すね肉 ぶつ切り 蒟蒻 塩 蒟蒻下処理用 大根 人参 味噌...
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Snapdishの料理写真:生エビと新生姜酢漬けの鬼おろしサラダ
生エビと新生姜酢漬けの鬼おろしサラダ
行きつけの居酒屋のお気に入りメニューを再現したくて試行錯誤 お気に入りの一品にな...
材料: 生エビ 私は南蛮エビを使用 新生姜酢漬け 岩下の新生姜など市...
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Snapdishの料理写真:私、揚げる人。夫盛り付ける人。
豚天、三角春巻、コロッケ。野菜サラダ夫作
弁当のオカズがなくなったんでまとめ揚げ物
私 揚げる人 夫盛り付ける人 豚天 三角春巻 コロッケ ...
お弁当のオカズ無くなったのでまとめ揚げ物 せっせと揚げては 夫が取り分ける 野菜...
材料: 豚コマ 醤油 生姜おろしなど 米粉又は小麦粉 玉子
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Snapdishの料理写真:カンパチの漬け茶漬け~
カンパチの漬け茶漬け
めっちゃ新鮮なお魚屋さんで 半身280円の綺麗なカンパチ君 漬けにして 熱々ご飯...
材料: 刺身 生姜おろし ワサビ 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:オカンの唐揚げ
オカンの唐揚げ
おにぎり 味噌汁 玉子焼き 三大オカン飯やと思うねん 鶏の唐揚げも家庭それぞれや...
材料: 鶏のモモ肉 生姜おろしかなり多目 醤油 塩 こしょう 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とスナップエンドウの炒めもの
牛肉とスナップエンドウの炒めもの
本日のヴァズ食堂 昼
材料: 牛肉 あスナップエンドウ 醤油 酒 胡麻油 おろし生姜 おろ...
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Snapdishの料理写真:トマト鍋(自家製つくねと季節の魚
じたて、秋刀魚鍋)
トマト鍋 自家製つくねと季節の魚 じたて 秋刀魚鍋
ガーリックオリーブオイルをいれるとすごくトマトがばけます あっさりかつうまみたっ...
材料: プチトマト さんま 豚ミンチ はくさい しいたけ とうふ チ...
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Snapdishの料理写真:nice唐揚げーレモンタルタル
nice唐揚げーレモンタルタル
おろし大根と甘酢でサッパリと頂くのも美味しいです レモンタルタルソースは 付け野...
材料: 鶏モモ肉 醤油 酒 生姜のすりおろし ニンニクのすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、生姜ジャム
圧力鍋で作った 生姜ジャム
生姜で体を温めて 飲み物や お料理にも使えるジャムにしてみました
材料: 生姜 砂糖 グラニュー糖 レモン汁 水
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Snapdishの料理写真:鰹の香草漬けご飯
鰹の香草漬けご飯
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は 鰹に 香りを移す と...
材料: 自分の好きなハーブ類 ローズマリー バジル 大葉など 乾燥で...
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Snapdishの料理写真:クリスマスに薬膳ローストチキン!
クリスマスに薬膳ローストチキン
鶏肉は体を温めるので寒い季節におすすめなお肉 薬膳では補気の食材です そして 補...
材料: 鶏骨付きもも肉 マーマレード 白ワイン おろし生姜 醤油 レ...
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Snapdishの料理写真:レンコンと秋刀魚の黒酢炒め
レンコンと秋刀魚の黒酢炒め
レシピを真似しましたが 少し手間です
材料: 秋刀魚 レンコン パプリカ ニンニク 長ネギみじん 黒酢 砂...
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Snapdishの料理写真:お好み焼きのはずだったけど、、、回鍋肉
タレは簡単材料3つ
お好み焼きのはずだったけど 回鍋肉 タレは簡単材料 つ
今夜はお好み焼きのつもりだった でも キャベツを切るのがスゴく嫌になった そんな...
材料: 豚バラ肉 ホドホド キャベツたんまり 八丁味噌4 ハチミツ ...
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Snapdishの料理写真:野菜香るブリの香草焼き
野菜香るブリの香草焼き
彩り香り食感が楽しめます
材料: ブリ 刺身用ブロック おろししょうが 酒 香草塩 片栗粉 オ...
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