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Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮  

カンタン酢で簡単にほろほろ〜
手羽元のさっぱり煮 カンタン酢で簡単にほろほろ
さっぱり煮 初めて作りました だって 酸っぱい煮物だなんて 笑 そう思っていまし...
材料: 鶏手羽元 ゆで卵 大根 パプリカ スナップエンドウ カンタン...
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Snapdishの料理写真:韓国水炊き タッカンマリ
韓国水炊き タッカンマリ
数年前に知ってから大好きになったタッカンマリ タレがうまいっ あ 出汁もうまいっ...
材料: 手羽元 鶏モモ肉 水 にんにく しょうが薄切り 長ネギ青い部...
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Snapdishの料理写真:簡単激ウマ♥️本格洋食屋さん風~ポークジンジャーソテー♥️
簡単激ウマ 本格洋食屋さん風 ポークジンジャーソテー
いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日は久しぶりの レシピ投稿 万能めんつ...
材料: 豚ローストンカツ用 塩 胡椒 サラダ油 薄力粉 粗挽き胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆餅
麻婆餅
お雑煮 お汁粉に飽きたら
材料: 餅 ネギ 豆板醤 挽肉 生姜 ニンニク オイスターソース 花...
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Snapdishの料理写真:焼き付け蕪と手羽元こっくり炊いたん
焼き付け蕪と手羽元こっくり炊いたん
実家蕪 頂きます 産まれた時から近すぎて 土いじり苦手なタイプです 田舎者 愚か...
材料: 蕪 手羽元 生姜 胡麻油 砂糖 醤油 酒 出汁 みりん すり...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
 
[刺身]
ユッケ

[酒の摘まみ]※写真の物
辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製)
ゼンマイナムル(狸特製)
鱧皮と胡瓜の和え物

[主菜]※調理済み
葱油鶏
※蒸し鶏の葱生姜油タレ添え
[〆]
未定\(^o^)/
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 刺身 ユッケ 酒の摘まみ ...
無添加 無化調 手製 自家製 和食 お刺身 刺身の日 8月15日 魚料理 鱧 胡...
材料: 醤油 カナリエキスorナンプラー 魚醤なら 砂糖 日本酒 味...
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Snapdishの料理写真:手羽元大根
手羽元大根
作り置き YouTube 笠原さんを参考に
材料: 手羽元 醤油 酒 砂糖 今回は黒砂糖使用 ここからは勝手に入...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:餅入り巾着いなり💕
餅入り巾着いなり
こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます いなり寿司の味付けで 餅入り...
材料: 小揚げ 切り餅 水 顆粒和だし 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:銀ダラとセロリの香り煮
銀ダラとセロリの香り煮
銀ダラが特価で買えたので煮付けました 栗原はるみさんがTVでやってたセロリとの組...
材料: 銀ダラ セロリ 葉以外の部分 しいたけ 生姜 千切り 酒 水...
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Snapdishの料理写真:焼き豆腐と鶏手羽のしみしみ大根♪
焼き豆腐と鶏手羽のしみしみ大根
鶏手羽はお手軽で良いだしが出るのでよく作る 今回は焼き豆腐を入れてみました 煮崩...
材料: 鳥手羽元 大根 人参 焼き豆腐 だし汁 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の煮物
手羽元と大根の煮物
手羽元は煮込むといいお出汁が出て ホロホロと柔らかくなるけれど 出がらし 状態に...
材料: 手羽元 大根 塩糀パウダー だし汁 酒 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:手羽元と野菜のトマト煮
手羽元と野菜のトマト煮
トマトソース缶を使い ケチャップ ウスターソースで味を整えてあります 子ども向け...
材料: 手羽元 薄力粉 塩胡椒 オリーブオイルまたはサラダ油 玉葱 ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で一気に2品〜舞茸ご飯と手羽元の生姜焼き♪
炊飯器で一気に2品 舞茸ご飯と手羽元の生姜焼き
30分で2品出来ました 手羽元は前日に仕込みして 米はといでおけばすぐ出来ます ...
材料: 米 鶏手羽元 舞茸 ゴボウ 人参 油揚げ 水 麺つゆ 砂糖 ...
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