リーズナブルなまぐろの刺し身を 手に入れたので漬けにしてつぶみそを かけてみまし...
材料: まぐろ刺し身 料亭の味つぶみそ トッピング 塩麹パウダー 醤...
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すりおろした高野豆腐と挽肉でタネを作り ロールキャベツに 和風鶏出汁で煮込んで葛...
材料: 鶏挽肉 高野豆腐 刻み白葱 味噌 おろし生姜 醤油 酒 味醂...
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今日は実家で姪っ子の子供達も一緒に賑やかなクリスマス メインのおかずはひと口サイ...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ おからパウダー おろしニンニク 玉子 ...
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いよいよ今週土曜は引っ越しなので冷蔵庫のお片づけ 冷凍ストックの鳥モモ1枚消化出...
材料: 鶏モモ肉 長ネギ みりん 醤油 砂糖 刻み海苔 粉山椒 ご飯
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滋養の激辛スープにビールが合う 昔 ある人が作ってくれた思い出の味 青春の幻影の...
材料: 地鶏腿肉 普通の鶏腿も可 生青唐辛子 美味しい水 味に関わる...
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秋といえば 栗やさつまいも 秋刀魚など色々浮かびますが 今回は秋鮭ときのこを使っ...
材料: 秋鮭 玉ねぎ しめじ マッシュルーム とけるチーズ 酒 塩 ...
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毎日寒さが続いていますね 今年は一段と寒さが厳しいように感じます 今回は 牡蠣と...
材料: 牡蠣 長ネギ しょうが 焼き豆腐 ミニチンゲン菜 酒 鶏がら...
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今日は朝からバタバタだったので いつもの手抜きごはん o 艸 鰹の刺身を買ってき...
材料: お好みの刺身 大葉 らっきょうまたはみょうが すし酢 ぽん酢...
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ほんと 明太子パスタって美味しい これはインスタントラーメンに毛が生えたくらいの...
材料: スパゲティー バター 無塩 生クリーム 低脂肪 牛乳 コンソ...
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