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Snapdishの料理写真:鶏と里芋のみそ煮。
鶏と里芋のみそ煮
にんにくが入ってるのがポイントです 進
材料: 鶏 里芋 蒟蒻など 味噌 砂糖 にんにく 醤油
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Snapdishの料理写真:和風だしで月見カレーうどん
和風だしで月見カレーうどん
先日のお昼ごはんです 前の日のカレーが お茶碗一杯分くらい残ってたのでリメイクし...
材料: うどん 茄子 椎茸 青ネギ カレールー 昨日のカレー たまご
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Snapdishの料理写真:黒豆ごはん〜山芋の牛肉巻〜鯵の塩焼の晩ご飯
黒豆ごはん 山芋の牛肉巻 鯵の塩焼の晩ご飯
この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました 安い...
材料: 牛肉薄切り 山芋 大根でもOK 小麦粉 砂糖 酒 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:低温調理でしっとり〜な            塩麹ポークジンジャー
低温調理でしっとり な            塩麹ポーク...
ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹    すりおろし...
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Snapdishの料理写真:ツナと玉子のそぼろちらし寿司
ツナと玉子のそぼろちらし寿司
ツナと玉子 旬のきゅうりを散らした簡単ちらし寿司です 過去picから ツナは缶の...
材料: ツナ缶 大 つ 小なら つ 玉子 3個 きゅうり 1本 白ゴ...
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Snapdishの料理写真:甘酒台湾カステラ~隠し味は発酵食品~
甘酒台湾カステラ 隠し味は発酵食品
台湾カステラ 甘酒 甘酒台湾カステラ カステラ 米麹 発酵食品 お菓子作り好きな...
材料: 薄力粉 甘酒 コメ油 卵黄 醤油 バニラオイル 卵白 きび砂...
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Snapdishの料理写真:❃ブロッコリーとアサリの和え物(レシピ✨)❃うどとミョウガの酢味噌和え ❃チャプチェ(昨日の残り物😂)
ブロッコリーとアサリの和え物 レシピ うどとミョウガの酢...
アサリをたくさんいただいたので 白ワインで蒸してその煮汁を使ってタレを作りブロッ...
材料: ブロッコリー アサリ 白ワイン ドレッシング 粒マスタード ...
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Snapdishの料理写真:挽き肉と春雨の炒め煮
挽き肉と春雨の炒め煮
そら豆の豆苗を使ってみました しゃきしゃき美味しい
材料: 豚挽き肉 緑豆春雨 ひらたけ そら豆の豆苗 ねぎ 生姜 中華...
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Snapdishの料理写真:だしも水もいっさい使わない肉じゃが
だしも水もいっさい使わない肉じゃが
めちゃ簡単においしい肉じゃがが出来ました クックパッドレシピID 5629
材料: 牛肉 じゃがいも たまねぎ にんじん なくてもよい 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:スペアリブの大根煮
スペアリブの大根煮
スペアリブはお醤油ベースの和風な味付けが好きです
材料: スペアリブ 大根 ケチャップ 砂糖 醤油 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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Snapdishの料理写真:和風醤油ベーグル  ジャコとカッテージチーズと胡麻
和風醤油ベーグル ジャコとカッテージチーズと胡麻
塩を入れずに醤油投入でジャコと胡麻を入れて捏ねました 成型時にカッテージチーズを...
材料: 強力粉 パネトーネマザー 砂糖 水 醤油 胡麻 ジャコ カッ...
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Snapdishの料理写真:ビール🍺が止まらない焼きナス
ビール が止まらない焼きナス
クックパッドで見つけてからハマってしまいました キンキンに冷やした方が旨いです
材料: ナス 4本 合わせ調味料 下記参照 好みで大葉 鷹の爪 ビー...
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Snapdishの料理写真:蕪と生ハムの和え物
aya
蕪と生ハムの和え物
柿の甘みと生ハムの塩気が合う 柚子がなければ酢でも代用できますが 柚子の香りがい...
材料: 蕪 柿 固めがよい 生ハム 柚子果汁 米酢でもよい 米酢 生...
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