生まれも育ちも大阪ですが 母方の祖母が九州生まれで お雑煮は昔からおすましです ...
材料: 蛤 大 鰤の切り身 水出しの昆布出汁 ごぼう ささがき 人参...
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京都のお雑煮は白味噌仕立て お正月の白味噌の残りを使いきるのに 年明けからよく作...
材料: 蓮根 御坊 人参 蕪 大根 玉ねぎ ブロッコリー カリフラワ...
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いつもは鶏肉だけど 今年はエビにしました 赤が華やかです あと 蒲鉾を干支のウサ...
材料: 焼いた切り餅 具材 えび 鶏もも肉 麩 etc きのこ類と根...
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我が家のお雑煮は旦那様の叔母オリジナル 鶏レバー出汁で作ります レバーが苦手な方...
材料: 鶏レバー 水 日本酒 塩 鶏モモ肉 醤油 ネギ 大根 人参 ...
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七草セットを買ってありました 今年は リゾットに シャキシャキに茹でた七草が美味...
材料: 無洗米 鶏ガラスープ又はコンソメスープ にんにくのみじん切り...
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1月2日の朝食にいただきました 大根 人参 ごぼう 鶏肉 入りの 和風醤油味です...
材料: 餅 大根 人参 ごぼう 鶏もも肉 かまぼこ みつば だし汁 ...
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私の地元の雑煮はとてもシンプルなので具沢山で美味しそうな博多のあご出汁雑煮を作っ...
材料: 丸餅 ブリ切り身 かまぼこ 椎茸 ほうれん草 大根 人参 手...
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こんにちは 料理スタジオでは16日から おせち料理の受講ができるので混まないうち...
材料: あわび 塩 出汁昆布 水 酒 醤油 味醂
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