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Snapdishの料理写真:出汁昆布と鰹の佃煮
出汁昆布と鰹の佃煮
御節のお出汁をとった後の 昆布とカツオを再利用 ふりかけにすると子供も喜んで食べ...
材料: 出汁をとった後の昆布 出汁をとった後のカツオ お水 お醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユロールキャベツ♪重ねるロールキャベツ~(*´∇`*)
ミルフィーユロールキャベツ 重ねるロールキャベツ
最近 巻かないロールキャベツが流行っていますが 昨夜は炊飯器ではなく 大きな土鍋...
材料: キャベツ 豚挽き肉 玉ねぎ 人参 セロリ 卵 ベーコン 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:黒豆水ようかん #御節救済
黒豆水ようかん 御節救済
大さじ一杯の醤油でかなりコクが出ます
材料: 黒豆と煮汁 粉末こしあん 水 寒天 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:【つくりおき活用】牛肉梅うどん
つくりおき活用 牛肉梅うどん
つくりおきの牛肉を活用して肉うどん 梅干し入れるとさらに美味しい 大根もレンチン...
材料: 乾うどん 鯖節 昆布
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Snapdishの料理写真:1日で御節
1日で御節
年末に引っ越しして作る気持ちでは無かったのに引っ越しの片付けが終わって時間ができ...
材料: お頭付き海老 鰤の照り焼き 鳳凰の蒲鉾 田作り ナッツ入 栗...
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Snapdishの料理写真:nononkoさんの料理 ハロウィン仕様の…👻 紫芋のポタージュ✨魔女の指パンを添えて💅🏻
nononkoさんの料理 ハロウィン仕様の 紫芋のポター...
nononkoさんの 紫芋のスープに 目玉 を浮かべる アイディアを 参考にさせ...
材料: 目玉を作る 黒練りゴマ 粉寒天 水 砂糖 牛乳寒天 水 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミの豆乳そうめん
鶏ササミの豆乳そうめん
ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油 ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲し...
材料: 素麺 島の光使用 鶏ささみ 香り胡麻油  煮干だし 頭と内臓...
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Snapdishの料理写真:海老の生春巻き揚げ(海老の姿勢矯正工程アリ…ただし自己流)笑
海老の生春巻き揚げ 海老の姿勢矯正工程アリ ただし自己流...
みなさん常識的にやってらっしゃるので 今更なんですが 海老の背伸ばしです あくま...
材料: 海老 生春巻きの皮 穂紫蘇 大葉
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Snapdishの料理写真:えびのトマトマヨネーズあえ
えびのトマトマヨネーズあえ
みんな大好きエビマヨにケチャップ 生クリームで風味とコクをプラス お野菜をたっぷ...
材料: えび 大正 えび下味 塩 こしょう 酒 ごま油 卵 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:揚げない固焼きそば②古い油は脱ぎ捨てて( ´艸`)
揚げない固焼きそば 古い油は脱ぎ捨てて 艸
こんにちは 日曜日の朝 鉛色の空が寒々しくて思わずため息 この前 患者さんが 大...
材料: 中華麺 長ねぎ 生姜 塩 日本酒 顆粒 片栗粉 水大さじ3で...
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Snapdishの料理写真:出汁
明日の為に其の1
出汁 明日の為に其の1
鍋を左わきの下から放さない心構えでやや内角を狙い抉ぐり込む様に材料を投入すべし ...
材料: 浄水 昆布 煮干し 雑節 各種混ぜる 又は市販節 酒
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Snapdishの料理写真:黒豆と豆乳のプリン^o^
黒豆と豆乳のプリン o
御節の残りの黒豆で豆乳ぷりん 黒糖黒蜜をかけて o
材料: 黒豆甘煮 豆乳 水 粉ゼラチン 蜂蜜 黒糖黒蜜
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Snapdishの料理写真:ブイヤベース♪
ブイヤベース
二人分鍋用の魚介セットを買ったので ヒュメドポワソンはありませんが ブイヤベース...
材料: 鍋用の魚介セット オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:小松菜と舞茸の卵とじ
小松菜と舞茸の卵とじ
卵とじにふんわり乗せたいわし削り 簡単料理 野菜料理 卵焼き カルシウム 小松菜...
材料: 小松菜 舞茸 油揚げ 竹輪 溶き卵 昆布つゆ 水 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:ラフテー (豚バラ肉の泡盛と黒糖煮込み)    泡盛シークワーサーサワー           #豚の角煮 #沖縄料理
ラフテー  豚バラ肉の泡盛と黒糖煮込み     泡盛シー...
瑞泉3年古酒のシークワーサー100 ストレートジュース ソーダ割り 沖縄の料理
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