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Snapdishの料理写真:【酢〆中】〆秋刀魚
酢 中 秋刀魚
手間暇かけたぶん 美味しくなると信じたい
材料: 秋刀魚 塩 砂糖 穀物酢
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Snapdishの料理写真:豆乳キムチの冷やし中華
豆乳キムチの冷やし中華
パンチのあるキムチの辛みと 豆乳のまろやかな味わいが絶妙のコラボ 豆乳ベースのつ...
材料: 中華生麺 冷やし中華用 ゆで卵 白菜キムチ カットタイプ き...
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Snapdishの料理写真:長芋の磯部揚げ
長芋の磯部揚げ
これみんな好きなやーつ
材料: 長芋 麺つゆ 片栗粉 海苔
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Snapdishの料理写真:カツオのポキ🍷
カツオのポキ
玉田 悦子さんのレシピ お刺身もいつもと違う食べ方で食べると いろいろと楽しめて...
材料: カツオ 塩 A砂糖 A醤油 Aごま油 ミョウガ 生姜 みじん...
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Snapdishの料理写真:たたき胡瓜の梅和え  すっぱ旨!
たたき胡瓜の梅和え すっぱ旨
冷蔵庫に余ったきゅうりを発見 梅干しと和えてみたら あら美味しい 人 おつまみに...
材料: きゅうり 梅干し 麺つゆ かつお節
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Snapdishの料理写真:イタリアンなめろう
イタリアンなめろう
鰺が釣れ過ぎたのでなめろうをイタリアンにアレンジしてみました
材料: 釣りたて新鮮な鰺 フレッシュバジル ニンニク オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:ベトナム葱サラダ。
ベトナム葱サラダ
何がベトナムなのかサラダなのかさっぱり分からないけど 母がどこかのお店で出たのを...
材料: 鮪のすき身orたたき 長ねぎ 塩 胡麻油 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:鱈のパン粉焼き🐟
鱈のパン粉焼き
パン粉の細かいのを使いクレソルをパン粉に混ぜて焼きました 鱈を少しタタキ過ぎまし...
材料: 白身魚 今回は鱈 細かいパン粉 クレージーソルト 小麦粉 焼...
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Snapdishの料理写真:tama家の*タタキのたれ
tama家の タタキのたれ
先週から食べたかったカツオ ようやく買えました さしみと迷ったけど今日はタタキに...
材料: 酢 しょうゆ みりん 酒 さとう にんにく薄切り 味の素
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Snapdishの料理写真:たたきキュウリの胡麻油あえ
たたきキュウリの胡麻油あえ
昨日吾一で隣の男性が食べまくっていたキャベツが気になり注文すると美味でした 真似...
材料: きゅうり 塩 胡麻油 酢 醤油 とっておきの塩
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Snapdishの料理写真:🎏えのき梅肉あえ & カプレーゼ🍅
えのき梅肉あえ カプレーゼ
グラス盛りにしていつもよりちょっとオシャレさんになった えのき梅肉あえとカプレー...
材料: えのき 白だし 梅干
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Snapdishの料理写真:きゅうりの中華漬け
きゅうりの中華漬け
きゅうり しょうが みょうが 醤油 ごま油 酢などが入っています
材料: きゅうり 生姜 A酢 醤油 A砂糖 Aごま油 A塩 コショウ...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき オイスターだれ
鰹のたたき オイスターだれ
コク旨オイスターだれで ご飯もお酒もススんじゃう
材料: 鰹 たたき オイスターソース 醤油 ごま油 ラー油 にんにく...
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Snapdishの料理写真:初ガツオとアボカド🥑の冷製パスタ
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオが出たのでいつもは 真空の鰹のタタキだけど 刺身用で
材料: 梅干し 大 1個半 オリーブオイル大匙3強 醤油大匙2くらい...
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