- 4,684
- 291
- 52
- 72
- 保存
こんにちは お疲れ様です 美味しいカレーができました キーマカレーには程遠いけど...
材料: 大豆のお肉ミンチ ウェットタイプ 玉ねぎ カットエリンギ オ...
- 1,106
- 148
- 1
- 5
- 保存
今が旬のあさりが安かったので 本当はハナマルキさんのレシピの えきしおを使った酒...
材料: 大根 あさり 酒 液体塩こうじ 水 生姜千切り 大根の葉 ネ...
- 5,190
- 102
- 8
- 31
- 保存
金曜日にインフルエンザA型と診断された娘 土曜には平熱となり 体調も体力も食欲も...
材料: サニーレタス 人参 ツナ缶 おろしにんにく おろし生姜 ごま...
- 2,731
- 167
- 13
- 49
- 保存
明日は今年度から制定された山の日でお休み 1日早くお片づけ弁当 使えなかったお豆...
材料: 冷凍豆腐 木綿豆腐1丁 豆腐コロッケ 冷凍豆腐1丁 挽肉10...
- 5,563
- 179
- 16
- 43
- 保存
- 2,187
- 43
- 3
- 1
- 保存
いただいた糀甘酒の抹茶味と甘こうじを使ってパンナコッタを作ってみました 今回は寒...
材料: 甘こうじ 糀甘酒抹茶味 牛乳 ミルクパンナコッタ用 牛乳 抹...
- 2,954
- 265
- 11
- 17
- 保存
豚肉は肩ロースブロックを塩こうじで煮て冷凍 しておいたもの 大豆はドライパックの...
材料: 豚肩ロースブロック 角切り 塩こうじ 水 玉ねぎ 大豆 蒸し...
- 2,578
- 135
- 3
- 11
- 保存
味噌 のコクが野菜のうまみと甘みを引き出します 冷たく冷やしても温かいままでもお...
材料: トマト味噌 ズッキーニ なす パプリカ 玉ねぎ にんじん 白...
- 4,141
- 54
- 1
- 14
- 保存
ビタントニオで甘酒作っています お料理にも使えるので調味料代わりにも使っています...
材料: 自家製甘酒 コンソメ お水 帆立貝柱 新玉ねぎ じゃが芋 き...
- 3,052
- 130
- 15
- 28
- 保存
北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...
材料: キャベツ 大根 人参千切り 昆布 柑橘類の皮 塩 米糀 鮭 ...
- 3,541
- 51
- 1
- 1
- 保存
味噌 マヨネーズで焼き上げた鮭は ほどよい塩味にこうじ味噌 の甘みが加わり洋食と...
材料: 生鮭 青ねぎ 味噌マヨネーズ 無添加 円熟こうじみそ マヨネ...
- 1,454
- 42
- 1
- 9
- 保存
愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
- 345
- 140
- 11
- 28
- 保存
先日ドラマで目にした エルビス プレスリー が 好まれてたホットサンド エルビス...
材料: 食パン バナナ スライスベーコン バター ピーナツバター は...
- 1,591
- 104
- 9
- 14
- 保存
