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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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Snapdishの料理写真:亥レンコン🐗
亥レンコン
12年に1度の亥年だもの おせち料理にも ちょっと出番を 干支のパンを焼いてみた...
材料: レンコン 豚肉 生姜 すき焼きのタレ サラダ油 白ごま
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Snapdishの料理写真:きゅうりとみょうがの炒飯
きゅうりとみょうがの炒飯
以前和食の料理人さんが作られていて きゅうりをチャーハンに と興味津々でレシピを...
材料: きゅうり みょうが ネギ 大葉 ご飯 卵 白いりごま ごま油...
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Snapdishの料理写真:・豚の生姜焼き ・かき玉コーン汁 ・もやしのナムル ・赤飯
豚の生姜焼き かき玉コーン汁 もやしのナムル 赤飯
もやしのナムル好評
材料: もやし ごま油 塩 鶏ガラスープの素 白入りごま
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Snapdishの料理写真:クリスマスリース風の発酵和食弁当
mau
クリスマスリース風の発酵和食弁当
発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:夕飯 銀鱈の照り焼き・牛蒡の甘唐揚げ・ナスとピーマンのなべしぎ
夕飯 銀鱈の照り焼き 牛蒡の甘唐揚げ ナスとピーマンのな...
今日はTHE和食
材料: 銀鱈 生姜 酒 みりん 醤油 砂糖 牛蒡の甘辛揚げ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒入り菜の花の白和え
甘酒入り菜の花の白和え
甘酒の優しい甘さを活かして菜の花の白和えを作りました 彩りに人参と卵焼きもちょっ...
材料: 菜の花 人参 卵焼きまたは炒り卵 木綿豆腐 甘酒 すりごま白...
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Snapdishの料理写真:簡単いなり寿司
簡単いなり寿司
本日も普段なかなか作ることは無いいなり寿司 を作ってみたので紹介します 僕も初め...
材料: 揚げ油 ご飯 A だし汁 A 砂糖 A 醤油 A みりん B...
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Snapdishの料理写真:菱餅風🌸離乳食
菱餅風 離乳食
病院から外出許可をもらい 娘の初節句のお祝いの為 一時帰宅してきました お祝いで...
材料: 上段 軟飯 鮭 中断 マッシュポテト 下段 軟飯 青のり ト...
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Snapdishの料理写真:🐟黒胡麻たくさん鰹のタタキ  🐟
黒胡麻たくさん鰹のタタキ
今日は鰹が安く並んでました 鰹の柵に黒胡麻をマブして胡麻油で焼いて切るだけ ちょ...
材料: 鰹の柵 黒胡麻 胡麻油 たれ
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とチャンジャの和え物
切り干し大根とチャンジャの和え物
Kiriboshi Daikon and Changnan Jeot Kirib...
材料: 切り干し大根 チャンジャ コチュジャン 醤油 ごま ごま油
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Snapdishの料理写真:tibitaityoさんの焼き塩鯖ほぐし寿司・タラコ和えポテト・山芋のおかかポン酢・お味噌汁🌸
tibitaityoさんの焼き塩鯖ほぐし寿司 タラコ和え...
隊長の焼き塩鯖ほぐし寿司を作りました 鯖寿司っぽく押し寿司みたいにしてみたであり...
材料: じゃがいも たらこ マヨネーズ パセリ
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Snapdishの料理写真:かつおのなめろう
かつおのなめろう
最近なめろうのupこそしてないですが定期的に食べておりますという横浜市のなめろう...
材料: かつお 生 味噌 醤油 日本酒 大葉 みじん切り みようが ...
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Snapdishの料理写真:生姜薫る✨角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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