ユウキ食品さん 創業50周年 おめでとうございます おいしさのみちをひらく 人び...
材料: 豚こま にんにく 生姜すりおろし 紹興酒または酒 片栗粉 揚...
- 1,078
- 146
- 6
- 28
- 保存
連休明け最後の晩餐に作ったお料理 さっぱりとそれでいて ボリューミー うちのお店...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 中華だし 酒 醤油 下味 片栗粉 醤油 酢...
- 976
- 14
- 1
- 2
- 保存
おいしい世界ごはん の旅 今回は中国 醋溜丸子 お酢が効いたあんかけ肉団子 いつ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにくすりおろし 塩胡椒 片栗粉 揚げ油...
- 521
- 153
- 10
- 35
- 保存
豆板醤は買い置きがないときなど簡単に作れます 日持ちはしないので少量作る方がいい...
材料: 豆板醤 ごま油 白ネギ みじん切り みじん切りニンニク みじ...
- 2,575
- 74
- 4
- 11
- 保存
ビールに合うお手軽中華です 中華のお醤油 老抽王 のコクと甘み 四川麻辣醬 の痺...
材料: 牛肉 エリンギ インゲン パプリカ赤黄 新生姜 レタス 紹興...
- 335
- 113
- 7
- 18
- 保存
実は XO醬をいただいた時にこれを作ろうと決めていました XO醬が入るだけで 本...
材料: 帆立 いか 塩胡椒 ごま油 重曹 卵白 サラダ油 片栗粉 ...
- 2,676
- 177
- 3
- 28
- 保存
- 636
- 145
- 9
- 31
- 保存
おいしい世界ごはん まぐろの赤身を中華の調味料でカルパッチョ 老抽王の深いコクと...
材料: まぐろ 老抽王 四川麻辣醬 ごま油 いりごま わかめ 小葱 ...
- 508
- 123
- 11
- 30
- 保存
あと一品欲しい時にさっとできる炒め物 XO醬で本格的な中華の味わいに 中華と日本...
材料: 小松菜 油揚げ 大根 ごま油 水 砂糖 醤油 みりん XO醬
- 72
- 25
- 1
- 1
- 保存
- 466
- 156
- 9
- 34
- 保存
- 263
- 131
- 1
- 19
- 保存
魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
- 2,795
- 155
- 13
- 33
- 保存
牡蠣の季節になりました 手軽にできる本格中華 牡蠣をピカタにしてブロッコリーと軽...
材料: 牡蠣 ブロッコリー ニンニク しょうが 鷹の爪 オイスターソ...
- 205
- 1
- 保存
