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近ごろゴボウが好きすぎて 歯ごたえや風味をもっと味わいたくって作りました 味付け...
材料: ゴボウ 1本 豚肉 うす切り 部位はお好みで 150g しい...
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ポルチーニ茸と白ワインで仕上げたちょっと大人なキノコクリームシチューのブランチ ...
材料: 鶏モモ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 乾燥ポルチーニ茸 し...
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具を作るのが面倒なときは 市販の寿司の具を使って 酢とちりめんじゃこと山椒の葉を...
材料: 干ししいたけ かんぴょう 高野豆腐 蓮根 ちりめんじゃこ に...
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2015 3 29 長芋を揚げたり炒めたりした時の サクサクした食感が好きです ...
材料: 豚薄切り肉 塩こしょう 酒 長芋 しいたけ 長ネギ 酒 砂糖...
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先日作ったソーキの煮付け ソーキそばを作ってもなお ソーキが少し残ったので じゅ...
材料: お米 もち米 あれば ソーキ ソーキ煮汁 人参 こんにゃく ...
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連休で主人の実家へ帰省 美味しいものをたらふくいただき 幸せなお腹をさすりつつ ...
材料: 乾燥しいたけ 水 手羽先 冬瓜 玉ねぎ 生姜 にんにく 酒 ...
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豆腐ハンバーグにしようと思っていたけど もっと和風な気分だったので巾着に 枝豆 ...
材料: 薄揚げ 豚ミンチ肉 にんじん 椎茸 枝豆 味噌 生姜すりおろ...
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きのこ類がある程度揃ったので 作り置き用に生姜煮を作りました 作り置き用に作った...
材料: マッシュルーム しいたけ しめじ 生姜 Aみりん A酒 A砂...
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ささっと炒めた野菜やキノコ類をサラダ感覚でたっぷり食べれちゃう o 加熱すること...
材料: キノコ類 しいたけ ぶなしめじ まいたけ しらたき にんにく...
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