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Snapdishの料理写真:9月15日 サラメシ  塩レモンと塩麹で2日間漬け込んだ鶏胸肉の唐揚げ〜
9月15日 サラメシ 塩レモンと塩麹で2日間漬け込んだ鶏...
塩麹ができたので 塩レモンと一緒に漬け込んでみました そこに 生姜のすりおろしと...
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Snapdishの料理写真:鶏バーグ
鶏バーグ
 
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ しょうがすりおろし 塩 コショウ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:5分でおつまみ☆豚ハツのネギ塩和え
分でおつまみ 豚ハツのネギ塩和え
よくもやしでナムルを作る調味料でネギと共に豚ハツ和えたら美味しかった 黒胡椒ガリ...
材料: 豚ハツ ねぎ 中華だし にんにく 鷹の爪 ごま油
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Snapdishの料理写真:豆苗ともやしのナムル
豆苗ともやしのナムル
豆苗 パック もやし 袋 塩 小さじ 弱 鶏がらスープの素 小さじ ごま油 大さ...
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Snapdishの料理写真:ホワイトソース無用☆クリーミ~♪ポテトクリームグラタン
ホワイトソース無用 クリーミ ポテトクリームグラタン
具材を炒めたら ホワイトソースは作らず すりおろしポテトとミルクで簡単に ポテト...
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Snapdishの料理写真:桃とカシスマスタードのドレッシングに大根の薔薇をあしらって 🌹carved Japanese radish in peach & cassis-mustard dressing
桃とカシスマスタードのドレッシングに大根の薔薇をあしらっ...
すりおろした桃を使った フワフワの とろみのあるドレッシングです 華やかさを出す...
材料: 桃 シャンパンビネガー グレープシードオイル カシスマスター...
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Snapdishの料理写真:鮭の白子の味噌焼き♪
鮭の白子の味噌焼き
先日 本で580円で売ってた鮭の白子 今回300円弱の半額で140円くらい しか...
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Snapdishの料理写真:生姜焼き風🐷トンテキ
生姜焼き風 トンテキ
味が濃いめなので ご飯がすすむ お酢が隠し味です
材料: 豚ロース 塩 胡椒 生姜 ニンニク 醤油 酒 みりん ハチミ...
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Snapdishの料理写真:*さっぱりやわらか♡しょうが焼き*休園〜。
さっぱりやわらか しょうが焼き 休園
水を加えてしっかり揉み込んで さらに塩麹 昆布だし 醤油 みりんで漬け込み しっ...
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Snapdishの料理写真:2回目の鶏ハム
2回目の鶏ハム
にんにくすりおろして 塩ともみもみ あとは Panasonic電気圧力鍋におまか...
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Snapdishの料理写真:ガーリック❤️ポテト
ガーリック ポテト
 
材料: じゃかいも ニンニク
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Snapdishの料理写真:安いマグロで即席 生ツナ☆マグロとプチトマトのサラダ☆
安いマグロで即席 生ツナ マグロとプチトマトのサラダ
お刺身用のバチマグロと 湯剥きしたプチトマトを 簡単ドレッシングに和えて 食べる...
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Snapdishの料理写真:コンテチーズのリゾット
コンテチーズのリゾット
コンテチーズのモニターに 応募したので そのレシピを作って見ました 秋の味覚のキ...
材料: 白米 1 2合 大麦1 5カップ 舞茸1 2パック エリンギ...
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Snapdishの料理写真:新さんま、茄子とイカ酢味噌和え、茹で鶏ゴマポン、大学芋、
新さんま 茄子とイカ酢味噌和え 茹で鶏ゴマポン 大学芋
ちょっと小さいけれど 新さんまが安く売っていたので 買ってきました おろしを添え...
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