コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
- 6,534
- 133
- 3
- 8
- 保存
- 7,428
- 151
- 34
- 30
- 保存
今宵は 半月くらい前に買って冷凍庫の中でその存在を忘れかけられていた鴨もも肉の救...
材料: 1 鴨もも肉 1 塩 1 砂糖 2 オリーブオイル 3 バル...
- 3,025
- 103
- 5
- 9
- 保存
低音でじっくりじ くり火入れしたので形が綺麗 そびえ立ったローズマリーとローリエ...
材料: 秋刀魚 塩 ローズマリー ローレル ハーブソルト オリーブオ...
- 4,072
- 144
- 16
- 9
- 保存
おうちシェフPRO の低温調理機能を使ってみました ジッパー袋に材料入れて おう...
材料: 4人分 紅鮭切り身 粗塩 ハーブ ディル バジル タイムなど...
- 594
- 104
- 1
- 8
- 保存
子供に厳しく財布に優しい私ならでは 爆笑 オイルと香辛野菜次第で和食から中華 イ...
材料: 鶏のムネ肉 冷蔵庫の香辛野菜 手近なスパイス 塩 コンソメか...
- 10,021
- 185
- 21
- 41
- 保存
カナッペ用にシーチキンを手作り中 もちろんサラダやツナサンドなど 何にでも使える...
材料: マグロ 又はかつお オリーブオイル あれば香味野菜やハーブな...
- 5,665
- 281
- 68
- 30
- 保存
仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
- 3,136
- 33
- 3
- 1
- 保存
クリスマス ディナー ワイン コンフィ コンポート ローストチキン
材料: 丸鶏 玉葱みじん切り 赤米 米 ローズマリー タイム
- 1,535
- 49
- 1
- 保存
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
- 149,564
- 862
- 67
- 148
- 保存
底値秋刀魚の活用を考えていて 試しにコンフィを作ってみました お酒の肴に と考え...
材料: 秋刀魚 塩 にんにく オリーブオイル お好みハーブ なくても
- 6,006
- 185
- 13
- 16
- 保存
- 4,789
- 17
- 2
- 保存
- 4,460
- 49
- 3
- 保存
